雄町米

の検索結果 (32件 1〜 20 件を表示)

酒米種を教えてください

…戦後直後あたりに盛んに酒米種として栽培された、 「てんせん?米」について調べています。 この漢字表記と、参考サイトなどありましたら教えてください。 摂津地方では「雄町米」と「...…

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岡山・倉敷の土産

…来週岡山と倉敷へ行きます、美味しいとか珍しお土産を教えて下し。…

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日本酒度が知りたい

…竹泉 純米吟醸「雄町」無濾過生原酒のアルコール度数・日本酒度・酸度・アミノ酸度・酵母判る範囲で教えて。…

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日本酒の酒米が分かるか?

…詳しい方に質問です。 日本酒の酒米ですが、酒米以外を全く同じスペックで造ったら違いが現れるでしょうが、 飲んで酒米をブラインドで分かる、という方はいらっしゃいますか? よく「...…

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日本酒での、辛口と甘口は製法や米の種類などが違うのでしょうか?どのよう

…日本酒での、辛口と甘口は製法や米の種類などが違うのでしょうか? どのような作り方で甘口、辛口が分かれるのでしょうか?…

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新潟の「十四代」というお酒を手に入れたいのですが。

…日本酒の好きな女性です。 新潟の「十四代」と言うお酒を探しています。 どこで手にはいるか(東京か大阪)、知っている方ぜひ教えてください。…

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地酒の酒造と原料米

…地酒についてちょっと調べているのですが、 加茂鶴の原料米は"八反錦"、"雄町"のようですが、これはどう読むのですか? また、文政六年の酒造である"車多"はどう読む...…

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お酒が強くない人の日本酒の楽しみ方

…私は下戸でないですが、飲み会で困らない程度に飲めるくらいの体質です。 ビールだとグラス1杯で顔が真っ赤→3杯くらいでほんわか(意識ははっきりしてます) →それ以降は体調次第で呑...…

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「米だけのお酒」は、 純米酒ですか?

…日本酒好きの友人に、お酒を送ろうとおもい、店に行きました。 友人は、純米酒が、好きだと言っていたので、それを買ったつもりでした。 が、しかし。 家に帰ってからよく見てみたら...…

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日本酒を好んで飲むのですが、最近よく「米のうま味が出ている日本酒」とい

…日本酒を好んで飲むのですが、最近よく「米のうま味が出ている日本酒」というのをよく聞くようになりました。 でも、米のうま味というのは、日本酒を造るときに削って捨てている、米...…

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日本酒「縁喜」について

…玉村本店の自家栽培米 美山錦 純米吟醸「縁喜」というお酒を飲みました。 今まで日本酒もそれなりに味見はしてきましたが、一番気に入りました。 ネットで「縁喜」について調べてもあ...…

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赤霧島に続いて 獺祭も劣化

…焼酎ファンです。 とは言え、ワインも飲めば日本酒も飲み続けてきたので、一応味が解ると思います。 自分たちが飲み始めた赤霧島は初期はとても美味しく、お気に入りでした。 時期で...…

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たった5本で外国人向けうまい日本酒ガイドブックを作りたい

…よろしくお願いします。 私は酒は好きで日本酒もちょくちょく飲みますが、味はよくわからない素人です。 外国人の方にプレゼントで日本酒を贈ろうと考えています。 その人は、 (1) フラ...…

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辛口、甘口(四合瓶)で美味しい日本酒を教えてください。

…訳あって高価で美味しい辛口の日本酒と甘口の日本酒を探しています。 条件としてはスーパーなどで安価で手に入るようなものではなく、高価な物で、出来れば四合瓶だと嬉しいです。 私...…

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新上五島町荒川郷雌岳の標高

…来月、モニターツアーのお客様が来られるので、いま、その準備で地元のことを調べています。 三王山(439M)の標高はすぐに調べられたのですが、その三王山(さんのうざん)と対になってる山...…

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牛や豚を育てて、売るという仕事

…牛や豚を育てて、食用のために売るという仕事をしている方に質問です。 えさをやり世話をみれば、すこしでも情がわくものではないのでしょうか。 どんな気持ちなのかおしえてください...…

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続「ポイントが断然貯まる!」

…下記にどうコメントすればいいのか悩んでいるうちに締め切られてしまいました。 【ポイントが断然貯まる!】 https://oshiete.goo.ne.jp/qa/9254196.html 「断然」という言葉が修飾する品詞はなんな...…

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竹束

…以前、新田次郎さんの小説『武田信玄』・『武田勝頼』を読んでいて、鉄砲の弾から身を守る道具として「竹束」なるものが登場していました。 大河ドラマ「武田信玄」でも、ほんの一瞬だ...…

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西南戦争で政府軍が家屋に放火

…立ち退きを余儀なくされた人びとに対して、どのような補償や救済がなされたのですか。 また、放火された家屋は、どのくらいの大きさの家が多かったのですか。 焼き払われた家屋の数は...…

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幕藩体制(経済)の破綻について

…幕藩体制(経済)の破綻の原因が(1)武士窮乏や農村分解にあったと習いました。 そしてそれは(2)本百姓体制の動揺と貨幣経済の発達からきたと教わりました。 ですが、どのような流れでそこ...…

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