骨酒

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骨酒用の(炙ってある)岩魚を売ってる酒屋さんなどご存知ありませんか?

骨酒用の(炙ってある)岩魚を探しているのですが、ネットの通販ではよく見かけるのですが、実際にお店で売ってる酒屋さん・スーパーなどご存知ありませんでしょうか? 幾つかスーパーや...…

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ふぐのひれ酒に合うお酒は?

…最近、ふぐのひれ酒・岩魚の骨酒というお酒のことを耳にしたのですが、ネットで調べましたら熱燗に入れてどうたらこうたら書いてあったのですが、どういったお酒が合うのでしょう? 「...…

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冷凍 焼きあなごをつかったレシピ教えて下さい。

…業務スーパーで冷凍あなごを買ったのですが、 使い方が、わかりません。 原材料名に、活あなご、醤油、みりん、酒、骨だし って書いてあるので、味は、ついているみたいです。 ちな...…

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魚の骨について、教えてください?

…超ど、素人です。 カレイ、さんま、その他の、魚の骨まで、食べる習慣があります。 毎晩、酒も飲みます。 ? 胃、肝臓、すい臓に迷惑かけています。 魚の骨を食べても、大丈夫でしょう...…

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ひれ酒

…ヒレ酒は美味しいですね。 ところでフグの季節が過ぎ、ヒレが店頭で見かけなくなりました。 探して買う積もりは有りません。 他に酒を美味しく出来る方法は有りませんか、どなたか宜し...…

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明日、下呂温泉に行くのですが。

…愛知県から、下呂温泉に行くのですが、 その途中なり、下呂温泉なりで、楽しめる所、おいしいところ、 ここは、行ったほうがいいよ。とおすすめな場所などを教えてください。 明日中...…

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東京で岩魚酒か鮎酒が飲めるお店

…東京で岩魚酒か鮎酒が飲めるお店を探しています。 ご存知の方がいらっしゃったら教えてください。 2002年頃、銀座か日本橋近辺にて 岩魚酒を出してくれるお店に一度行ったことがある ...…

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めずらしい酒器、ご当地モノの酒器

…まったくの下戸なのですが、酒器についていろいろと教えて戴きたいのです。 日本酒、焼酎、泡盛、どぶろくetc. 全国各地にある様々なお酒の道具、酒器について知りたいです。 またそれ...…

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魚からできたお酒

…こんにちは、いつもお世話になっております。 知人から、日本には魚から作ったお酒が存在すると聞いたのですが、本当なのでしょうか? 今まで聞いたこともなく、検索しても情報が得られ...…

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鈴鹿のおいしいお店

…鈴鹿サーキットに日本グランプリを観戦しにいきます。 焼肉・ステーキ・とんかつ・中華料理 おいしくて、安くておいしい店を紹介してください。 場所は鈴鹿市内でお願いします。…

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日本酒に入れて美味しい物は?

…コンビニでフグヒレ付きのワンカップというのがありました。 飲んでみるとなかなか美味しい。 ただ、ワンカップで300円台というのは、貧乏なワシには少しハードルが高すぎます(^_^; そ...…

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ひれ酒の呑み方で

…今日会社の人数人と呑みに行きました。 と、いっても僕は呑めないのでビールに口をつけただけで、後はお茶をすすっていました。 しばらくするとそ上司がひれ酒を頼み、なかいさんが持...…

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このお魚にしてこの料理ありというのがありましたら

…このカテゴリーでよろしいんでしょうか? 「あじ」でも「いわし」でも「さば」でも「うなぎ」でも 「たい」 でも「たこ」でも「しじみ」でもよいです。 このお魚にしてこの料理ありと...…

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上高地のおすすめの宿を教えてください

…9月に上高地に行こうと思うのですがどこかおすすめの宿があったら教えてください。 条件としては 1.価格が1人あたり15000円以下。 安いと助かります。 2.上高地までバスで行くので交通の...…

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石川県でふぐ料理

…石川県金沢市近郊でおいしいふぐ料理の食べられるところを教えていただけますか? 鍋や刺身をいただきたいのですが、コースに粕漬けも入っていると嬉しいです。 料理の予算一人5000円前...…

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この天然岩魚を美味しく食べたいのですが?

…男が料理をしています。 毎年このシーズンになると 何故か新鮮な天然岩魚が手に入ります。 鮮度が良いものは刺身にしたり、そうでないものは塩焼きなどにして食べますが、そんな食べ...…

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フグのひれを酒に入れると?

…先日、フグのひれを入れた酒をいただきました。 とても辛口な印象を受けました。 どうしてあそこまで味が変わってしまうのでしょうか? もしかして微量のフグ毒ですか?…

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昭和30年代にきれいな川で見かけた魚です。

…いつもお世話になってます。 私の父が最近どうしても名前を知り、実際見てみたい魚がいるんだ と言い出しました。 だいぶ前から思ってたようですが、高齢になりまたその気持ちが強く...…

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ドライブ旅行

…ゴールデンウィークに夫婦で、大館能代空港起点・終点として、二泊三日のドライブ旅行を計画しています。 宿は奥入瀬渓谷と青荷温泉に予約しました。 弘前市、十和田湖、奥入瀬渓谷は...…

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ふぐのひれ酒

…飲んだことないのですが、ふぐのひれ酒ってそんなにおいしいですか? また、普通の魚のひれとはどう違うのでしょうか? 同じと言うのならば別にひれはふぐではなくてもいいじゃないかと...…

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