高ショ

の検索結果 (347件 1〜 20 件を表示)

イースト菌と砂糖の関係で…

…生物IIの課題研究でイースト菌と砂糖の関係を調べています! 砂糖の量が多すぎると発酵が抑えられる事はわかったのですが、 なぜ砂糖が多いと発酵が抑えられるのですか? イースト菌で何...…

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氷砂糖(グラニュー糖)の化学式って?

…氷砂糖の化学式って普通のお砂糖と一緒なんですか? 教えてください。…

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スクロース濃度勾配遠心

…論文を読んでいて分からなかったことがあります。 是非教えてください。 スクロース濃度勾配で遠心する方法があったのですが、スクロースの濃度勾配はどのようにつくるのでしょうか。...…

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化学のことで

…問題集から引用です ショ糖18.1gを水500mlに溶かした水溶液の沸点は、水の沸点より0.055K高かった。 ショ糖の分子量を求めよ。(水のモル沸点上昇は0.52Kとする) 上の問題で私はΔT=Kbmの公式を...…

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人間たる者、甘いものは食べるべからず ^^

…甘味料の種類とその影響を知っておきたいと思います。 また、食品添加物に該当するもはどれになるでしょうか。 1.白砂糖 糖尿病やクローン病の原因になる。 馬鹿になる、アホになる ...…

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顔のたるみについて

…ほほにたるみのラインが目の下から左右出来てきたので、無くするためにはどのような方法がありますか?…

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黒糖はおやつだけど、白砂糖はおやつにならないのはなんで?

…黒糖はおやつに出されたり、そのまま店で売ってたりしますが 白砂糖がおやつにならないのはなんでですか?…

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鷹の爪1本は一味唐辛子でいうと?

…タイトルの通りですが、 鷹の爪を一味唐辛子で代用しようと思うのですが、 鷹の爪1本は一味唐辛子でいうと何g、小さじ何杯にあたるのでしょうか?…

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有機物質の溶解性について

…いつもお世話になっております。 溶解性の質問です。 安息香酸ナトリウムにアセトンやトルエンを加えると白濁しますが、これはどういった反応が起こっているのでしょうか。 また、シ...…

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グラニュー糖と上白糖の違いを教えてください!

…スコーン作ろう!って思たのですがグラニュー糖だけがありませんでした... 家には上白糖しかないのですが、上白糖でいけますか?…

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冷凍ケーキと糖度

…冷凍ケーキは甘味を上げずに糖度を上げると日持ちがするのでしょうか。 その成分とはブドウ糖果糖液糖などがあげられるのでしょうか。 冷凍ケーキではどのようにして日持ちを長く持た...…

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わらび餅を作りたいんですけど、砂糖がなかったらグラニュー糖でも作れますか?? 味に変わり...

…わらび餅を作りたいんですけど、砂糖がなかったらグラニュー糖でも作れますか?? 味に変わりはありますか? 誰か教えてほしいです! お願いします!(>人<;)…

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TDL★服装&かばん

…29日にTDLに行くんゃけど,夜ゎ寒いってよく聞くから服にかなり困ってますぅ(下)(下)あと、かばんゎ手持ちしかないんゃけどそんなに大きくなぃから大丈夫やんな? ちなみにヴィトンのスピー...…

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グラニュー糖を上白糖に置き換えたい

…グラニュー糖を上白糖に置き換えたいのですが。 パンのレシピで、グラニュー糖50グラム、、 というところを、家に常備してある、上白糖に 置き換えたいと思ってます。 が、上白糖をグ...…

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明治ブルガリアヨーグルトの砂糖が無くなった時期

…明治ブルガリアヨーグルト450g入りを本当に久し振りに買ったのですが、以前は中ブタの上に入っていた顆粒の砂糖が、現在はなくなったのですね。 この砂糖はいつ頃に入れられなくなった...…

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光合成によってできた糖の行方は?

…動物細胞において、糖は、細胞質における解糖系によってピルビン酸になり、ピルビン酸はミトコンドリアでアセチルCoAとなってクエン酸回路に組み込まれます。 (ここまでで間違いがあり...…

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とうもろこしは "もぎたて"、の訳は?

…少し季節が外れますが、おたずねします。 「とうもろこしは "もぎたて"」と言われますが、確かに葉の付いたもぎたてをゆでるなりして食べると、甘味もあって格別です。 反面、...…

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ソルビトールについて

…ソルビトールはショ糖より浸透圧が高い(あまり正しい表現ではありませんが)と聞きました。 分子量は同じぐらいなのに、なぜ浸透圧が違うのでしょうか?…

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分画遠心法について(ミトコンドリアからのタンパク抽出)

…現在分画遠心法によってミトコンドリア画分とミトコンドリア画分を除いた部分からタンパク質(酵素)を抽出しています。 そこで質問です。 大抵の本や文献ではミトコンドリア画分を得る...…

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コレステロール

…先日の健康診断でコレステロール値が高いと出ました。 今後どのようなことに気を付けたらよいでしょうか? アドバイスよろしくお願いします。…

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