鰹のタタキ

の検索結果 (152件 1〜 20 件を表示)

鰹のタタキの切り身。見る角度で緑色に見える訳は?

鰹のタタキの切り身。 見る角度により 緑色(玉虫色)に見えるのは何故でしょう? その時の環境は。 照明は昼光色の蛍光灯。 小皿にポン酢。鰹のタタキの切り身。 脂がノッテルからかな?と...…

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IHヒーター使って鰹のタタキは出来ますか?

…表題の通りなのですが、新築時にIHクッキングヒーターを採用しました。 魚も美味しく焼け大満足なのですが、鰹のタタキのように表面のみ焼くことは出来るのでしょうか? 今まではガスレ...…

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鰹のタタキの付け合せを教えてください。

…一般的な付け合せではなく、 ちょっと変わった、でも美味しい付け合せがあったら教えてください。 又、あったらいいなぁー的なものでも結構です。…

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鰹のタタキは冷蔵庫で冷やしましたっけ?

…炙った後に冷水につけるというところまでは分かってるんですが、その後、しばらく冷蔵庫で冷やすという過程があったような気がします。 勘違いでしょうか? 冷水で冷やした後、すぐに...…

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鰹の塩タタキ

…高知県に行った時、「鰹の塩タタキ」を食べました。 とても美味しかったのですが、東京に帰って来てから 都内で食べることができるお店を探してもありません。 都内で「鰹の塩タタキ...…

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販売されているカツオのたたきは何カツオですか?

…よくスーパー等で売られている鰹のタタキは何鰹の身なのでしょうか? ラベルを見ても鰹しか書いてないので、何鰹なのかが分かりません。 こんな事を知りたい理由は、実は釣りの餌に鰹...…

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ニンニクの辛味を抜く方法教えて下さい

…ニンニクですが、 スライスして生のままだと辛味がありますが、それを抜く方法教えてください。 前にお店で、鰹のタタキを食べた時、 添えてあったニンニクが生のスライスで、辛味が...…

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キッチンが暑いので、なるべく涼しく作れる料理を教えてください☆

…お料理<若葉マーク> の者です。 家の構造上、キッチンにクーラーの冷気が来ないため とても暑い中で料理しています。 なるべく短時間でできたり、煮込んだりしないメイン料理(おか...…

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四国内のアクセス所要時間

…今月7月20日(金)から7月22日(日)の2泊3日で、福岡〈北九州〉より四国旅行(目的:四万十川観光・うどん巡り)を予定しています。 ・1日目(20日) 福岡〈北九州〉より大分の佐伯へ。 佐伯からフ...…

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夫の実家での悩み(長文です)

…結婚はそれまで違う環境や価値観で生きてきた人たちと関わるようになるのだから 色々な面で戸惑いやイラつく事や、衝突する事もあるのは分っています。 でも、お互いに妥協し合って、...…

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四国 2泊3日 旅行のベストルートについて

…四国 2泊3日で家族4人(夫婦、小学生2人)で初めて、レンタカーで旅行します。 具体的に決まっているのは、四国着は高松空港12月28日朝9時頃着、四国発が12月30日14時50分松山の三津浜港出発で...…

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高知 かつおたたきの美味しいお店とお土産を教えて

…5/14に高知に夫婦で行きます。 いつも明神丸 ひろめ市場店で食べるのですが、 美味しいのですが、混雑して、何かゆっくり出来ません。 値段は高めでも良いので、落ち着いて食べられる...…

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乳児を連れての高知旅行

…来年2月に高知に墓参りに行きます。 0歳児を連れて行くので乳児OKな食事処を高知市内で探しております。 やはりかつおのたたきが食べたいのであれば教えてください。 レンタカーで高知...…

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今行きたい観光地

…どこですか。 当方鳥取砂丘と日光東照宮です。…

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あなたが一番好きなお刺身はなんですか?

…あなたが一番好きなお刺身はなんですか? おしトピ編集部から、みんなの疑問やゆる〜い雑談を質問します! -*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*- おしトピ編集部からの質...…

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四国旅行 2泊3日のスケジュール

…7月に結婚しましたが休みがとれず、新婚旅行へいけなかったので、神戸から出発。 小さく海外旅行と題して、四国へいきたいとおもいます。 2泊3日、車です。 まだまだ未定なのですが、讃...…

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高知市街の夕食、おいしい所ありますか?

…7月16日の夜、高知へ行きます。 結構近いので高知へは何度か行った事があるのですが、まだ食事をしたことがありません。 小さい子供がいるので、座敷又は長イスみたいになっている席が...…

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大阪梅田でのお食事

…みなさんこんにちは。 来週大阪の梅田で、職場の先輩たちを仕事帰りの打ち上げとして夕食にお連れすることになっているのですが、お酒(地酒など、ちょっと気のきいた感じのアルコール...…

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鰹に寄生虫?

…先程スーパーで購入してきた鰹の刺し身用の柵に蛆虫のような体調3ミリ位の白くて頭に角が2本ある動く物体を5匹ほど発見してしまいました。 これは寄生虫でしょうか? 身の中にもまだいる...…

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すし屋などで出てくる炙りって?

…刺身などの表面をガスで焼いたりして、臭くないんですか? 燃料用ガスには、法律で、事故防止のため、付臭剤として、有機硫黄化合物が使われてますよね。 玉ねぎの腐ったようなにおい...…

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