鶏料理

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最強の鶏料理

…焼鳥 唐揚げ 鴨南蛮 親子丼 カステラ 茶わん蒸し チキンライス 鳥ガララーメン 鉄砲で取ったかも鍋 なんでもいいです。 あなたが今まで食べた最強の鶏料理を教えてください。…

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横浜駅周辺で鶏料理や焼き鳥が美味しい店を教えて下さい。

…横浜駅周辺で鶏料理や焼き鳥が美味しい店を教えて下さい。 予算は1人4000円以下で探しています…

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お盆に尾張、栄、名古屋方面で鶏料理のお店

…当方、尾張方面(一宮付近)在住です。 お盆後半のお昼に、5人程度で鶏料理を食べれるお店を探しています。 名古屋コーチンを使った鶏鍋もしくは鶏会席、座敷&個室あり、予約可で予算...…

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鶏料理のお店

…日本風というか、店内が歌舞伎か能の舞台や桟敷のようになっている鶏料理専門のお店なんですが、一度知人に連れて行ってもらいましたが場所(都内/浜松町か品川だったような)も名前も覚...…

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鶏料理に必要なオーブンの最低容量

…質問させていただきます。 めったにやらないとは思うものの、丸鶏(2キロ台推定)をオーブンで 調理しようと思う時、オーブンの容量は最低どのくらいあればよいのでしょうか? (リットルで...…

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韓国ドラマ鶏料理

…韓国ドラマででてくる鶏の足で蒸してあるっぽい料理なんですが なんていう料理なんでしょうか? ちなみにどうやって作るのででしょうか?…

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鶏料理(チキンカツ)

…鶏のモモ肉をある業者から数キロ月に一度もらいます。 から揚げや煮物、照り焼きと大好物で助かっています。 今夜はチキンカツにしようと思います。 チキンカツはいつもは胸肉で作って...…

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【料理】鶏のささみと鶏のムネ肉と鶏のモモ肉と鶏の手羽先の簡単で美味しい調理法を教えて...

…【料理】鶏のささみと鶏のムネ肉と鶏のモモ肉と鶏の手羽先の簡単で美味しい調理法を教えてください。…

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【料理】鶏胸肉コンフィのコンフィってどういう意味ですか? 鳥ハムと何が違いますか?

…【料理】鶏胸肉コンフィのコンフィってどういう意味ですか? 鳥ハムと何が違いますか?…

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今日の料理の鶏レバーの南蛮煮

…今日の料理で小林カツヨさんが作ってあった、鶏のレバーの南蛮煮のレシピをなくしてしまいました。 TVを観ていた方、今日の料理の本をもってある方、教えてください。…

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オーブンを使わない鶏まるごと料理・・・

…今年のクリスマスは彼のうちでささやかなパーティーをする予定です。 本当はローストチキンを作りたかったのだけど レンジもオーブンレンジじゃないので無理そうです・・・。 鍋など...…

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簡単に出来る鶏レバーの料理。

…宜しくお願いします。 今まで、スーパーで出来合いのものばかり食べてきましたが、料理をちゃんとしようと思いはじめました。 作れるのは、炒飯やスパゲッティー、オムライスなどで、...…

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鶏皮の料理、教えてください。

…皮付きの鶏肉を買いますが、皮はぐにゅっとしてて、嫌いなので いつももったいないと思いつつ捨てています。 何かおいしく食べられる料理方法を、教えてください。…

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東京駅近辺(徒歩10分以内くらい)で鶏・馬料理の店

…東京駅近辺(徒歩10分以内くらい)で食事処を探しています。 鶏のたたきとか馬刺しとかが食べられる美味しい店。 女性と初デートで行くので、あまり気取りすぎず、ラフ過ぎずが希望です。...…

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子供も喜ぶ鶏ムネ肉料理

…鶏のムネ肉は、高たん白質食品で脂肪が少なく、おまけに安い!! でも、あっさりしすぎて子供達に評判悪いです。 チーズを挟んだチキンカツしか レパートリーがありません。 もっと、利...…

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NHKきょうの料理の【鶏の赤ワイン煮】

…随分前に放映された、【鶏の赤ワイン煮】のレシピをご存知でしたら教えて頂けないでしょうか? 友人がそれを作ったらすごくおいしかった・・と言っていたのですが、細かいレシピは忘れ...…

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簡単に作れる鶏の胸肉料理と牛肉料理

…今、彼とアメリカに住んでいるのですが、スーパーに買出しに行っても売っているのは冷凍食品か肉ばっかりで調味料も日本の味に慣れている私には合いません。 調味料であるのは、日本か...…

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鶏の砂肝料理についての質問です。砂肝は白い部分やスジを取るというような

…鶏の砂肝料理についての質問です。 砂肝は白い部分やスジを取るというような下処理をするのが普通なのでしょうが、下処理をしないまま小口に切っただけで炒めたりしたら、やはり美味し...…

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【北海道郷土料理】ザンギ【鶏のから揚げ】

…ふと疑問に思ったので、北海道在住あるいは北海道出身の皆様(中国・四国の皆様もザンギと言われるそうなのでどうぞ参加してください)にアンケートを取らせていただきます。 1.鶏のから...…

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牛の中に豚、その豚の中に鶏を詰める料理

…牛の腹の中に豚を、その豚の腹の中に鶏を詰め、さらにその鶏の中に鶏卵を詰めて、蒸すか焼く、というような料理があると聞きました。 何処の国のなんという名前の料理なのでしょうか...…

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