麻婆豆腐の女房

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花椒の本当の(?)使い方を教えて下さい。

…花椒がたっぷりの麻婆豆腐がめちゃくちゃ大好きで 自分でもよく作ります。 挽きたての花椒の香りが大好きで その都度、ホールから挽くのですが。。。 以前、初めて何かのレシピを見な...…

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片栗粉を使ったとろみのつけかた

…麻婆豆腐(2〜3人分)を作るとき、レシピ通り、最後に片栗粉(小さじ1/2)を水(小さじ1)にとかしてから鍋に入れますが、なかなかとろみがつきません。 「とろみ」をつける料理全般(中華丼など...…

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空気を読めない夫

…結婚4年、三十路直前の夫婦です。 子供は3歳の男の子がいます。 夫のことで相談させてください。 夫はご両親が40を過ぎてから授かった一人息子で、かなり甘やかされて育ってきたようで...…

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あなたがイチオシの冷や奴の美味しい食べ方は何ですか?

…あなたがイチオシの冷や奴の美味しい食べ方は何ですか?…

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ご主人と食事の好みが合わない方はどうしていますか?

…結婚4年目です。 うちの主人と食事の好みが合わない時があって困ります。 例えば、主人はナスが嫌いですが、私は好きです。 たまにとっても食べたくなります。 昼ご飯の時に自分の分だ...…

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お豆腐の冷凍法とその後の調理法

…お豆腐の冷凍ができると知り、今日特売で買ってきたのですが 冷凍はパックのままでしょうか? それとも水は捨てるのでしょうか? 詳しい冷凍方法を教えて下さい。 ちなみに木綿豆腐です...…

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既婚の男性の方に質問(今夜の夕食は?)

…仕事があった日の晩御飯についてお聞きします。 仕事が終わって疲れて帰宅する帰り道に、ふと「今日の晩御飯はあれが食べたいなぁ」って思う奥さんの手料理はなんですか? いろいろ参考...…

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皆さんのお宅の「手抜きバレバレ料理」は何ですか?

…皆さんのお宅の「手抜きバレバレ料理」は何ですか? タイトルのまんまです。 我が家は、豚丼・鉄火丼…の時は、 「あ〜、お母さん(女房)は疲れているんだな〜」と直ぐに(手抜き)がバレ...…

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主婦(パート勤務)の方々へ家事について

…私は、パートで働く一児の母です。 フルで働く方と違い、多少時間に余裕ありますよね。 でも、家事と仕事は忙しい。 そこで、皆さんの家庭では、こういうことはどなたがやっているの...…

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へえ〜、こんなものが嫌い?

…例えば、「味噌汁が嫌い」「アイスが嫌い」といったように、殆どの人が好きなのに苦手なものって、ありますか? 知人にこんな人がいる、でもいいので、聞かせてください。 他にも、「長...…

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妻に給料について責め立てられる(泣)

…初めまして。 僕は25歳の電気機器製造会社に勤めている会社員です。 妻は24歳の専業主婦です。(子供はまだ授かってません) 結婚して1年半ほどです。 ここで書き込みしたのも妻に給料に...…

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お金に細かい彼との結婚について

…今度入籍予定の彼ですが、貯金が2000〜3000万位あるそうです。 これか彼がサラリーマンをしながらこつこつ貯めたお金だそうです。 正直、すごいなぁ! 見習わなければ!と思います。 しか...…

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今日の夕ご飯(^_^)/

…こんばんは 今日の夕ご飯は・・・何でしたか?(^_^;) 明日も私はお休みですが・・・ だんな様はお仕事です(今日は私用で神戸にお出かけ) まだ夕ご飯は食べてません(だんな様) 明日も何か...…

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言い方の激しい夫について、、、

…はじめまして、相談させてください。 夫婦ともに30歳、共働きで結婚して3年目の1歳の子どもがいます。 夫は普段は普通なのですが、ちょっとしたことで激しく怒ります。 暴力とかはない...…

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食生活の違い

…昨日夫と喧嘩しました。 理由は、私は普段、減農薬や、地元の野菜にこだわり、出汁は必ず昆布やカツオを引いて、和食にもこだわり、豚まんや麻婆豆腐などの中華、パンやアイスクリー...…

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ちょっとお付き合いください。

…ちょっとお付き合いください。 皆さんが好きな、ご飯のおかず、教えてください。 特にない方は、こんなの食べたいよとか、教えてください。 因みに私は、ササミフライが食べたいよー...…

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