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の検索結果 (13件 1〜 13 件を表示)

おいしいゼリーの作り方

…友達からオレンジをたくさん頂いたので、 オレンジのゼリーを作ろうと思っています。 いつもゼリーを作ると、やや"ねっとり"とした食感に なってしまいます。 (お分かりいただけ...…

解決

海外起業 ラーメン鶏ガラスープ

…海外で飲食業を営んでいます。 ラーメンスープの開発をしているのですが、どうも気持ちの悪い甘味が気になります。 すっきりとした味わいになるためのアドバイスをお願いします。 鶏胴...…

締切

冷凍のラズベリー

…よく、スーパーなどで冷凍ラズベリーって売ってますよね? あれって、どんな用途があるんでしょう? 最近ラズベリーにはまっているのでジャムとか作れるなら作ってみたいと思ったのです...…

解決

マシュマロみたいなチョコレートを探しています.

…義父が、兄嫁たちにホワイトデーにマシュマロみたいなチョコレートをお返ししたいと言っています。 義父いわく、そのマシュマロみたいなチョコレートは都会で流行っているんだそうです...…

解決

大量にできたルッコラで料理以外にも使い道がありますか?

…ルッコラが大量にできたのですが、サラダ等で食べてはいるのですが、他に用途はありますでしょうか? ハーブティーがあると聞いたのですが、種のハーブティはあると聞いた事はあるので...…

解決

スカパーのch

…再契約を考えていて、以前何色か忘れたけどパック契約していてその時ですら見ないchが幾つかあり、それが撤廃されて「よくばりパック」が出来、これだと見ないどころか多過ぎて見切れ...…

解決

お気に入りのお料理サイトや本を教えてください。

…お客さんが多いにも関わらず、毎度ワンパターンというか、どうしても自分の好みで似たようなものに偏ってしまいます。 困ったときはこのサイト(本)に頼るとか、この料理研究家さんが好...…

解決

手巻き寿し

…今度のクリスマスイヴは、結婚して初めてのイヴです。 手巻き寿しをしたいと思うのですが、やった事がないのです。。。 ハズカシながらも・・・。 そこで教えていただきたいのですが、...…

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糖分・油分の極力少ない料理(再投稿)

…みなさまこんばんは。 さきほども投稿したのですがカテゴリーを間違えてしまっているような気がするので もういちど投稿させていただきます。 同居人が、若いのに高脂血症と診断され...…

解決

作りすぎたカレー。

…先日カレーを作ったのですが、 あまりにも大量に作りすぎてしまったため かなりあまってます。 毎日カレーばかりではうんざりしてしまうので、 カレーを使った簡単料理があったら是...…

解決

生姜焼き用の豚肉を買ったのに生姜を買い忘れました

…今晩のおかずは生姜焼きにしようと豚肩ロース肉を購入したのですが、 家に帰ったら生姜がありませんでした。 生姜がなくても玉葱とかを代用すれば美味しく食べることはできますか? あ...…

解決

パン粉の利用法について…。

…家にパン粉が残っています。 本来ならフライなんかに使うのが常套な使い道なんですが、ほかに使い道ってないもんでしょうか? とにかく簡単に出来る使い道を教えて下さい。 男なので料理...…

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初めての手料理

…こんにちは “彼氏へ初めての手料理"についてアドバイスをお願い致します 付き合って9ヶ月なのですがまだ手料理というものを作ってあげたことが ありません。 私は一人暮しなのです...…

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