痔になりやすい生活習慣とは?

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野菜ジュースは太るって本当?管理栄養士に真偽を聞いてみた!

最近、コンビニやスーパーにいろいろな野菜ジュースが並んでいるとは思わないだろうか? 野菜ジュースで初めてお目にかかった野菜や果物があるという方もいるだろう。「おしトピ by 教えて!goo」で「最近、野菜を食べてないなぁと思ったとき、野菜ジュースを飲むことがある?」と聞いたところ、「野菜不足ではないけれど飲んでいる

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砂糖はダイエットの敵ではなかった!砂糖に関する豆知識

3月10日は「砂糖の日」である。単なるごろ合わせだけでなく、この日は東日本大震災の前日ということもあり、防災の備蓄食料としての砂糖の重要性を訴えるため、精糖工業会と砂糖に関わる団体らが2014年に制定した記念日だ。そこで今回、食品原料を取り扱う専門商社の福谷藤七郎さんに、砂糖は本当にダイエットの敵であ

54万円もする「のど飴缶」が発売!?

のどがいがらっぽくなると欲しくなるのが「のど飴」。舐めていると、スーとして、気持ちよく、のど風邪には欠かせないアイテムである。そんな風邪には欠かせない「のど飴」だが、2015年3月16日から4月30日までの間、限定30個で54万円もするのど飴が販売するとの情報が! それは2015年3月2日に発売された「味覚

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【夏の挑戦!】麦茶でひんやりゼリーを作ってみた

真夏の暑苦しい夜には、冷房の効いた涼しい部屋で、アイスでも食べながら体を安め、一日の疲れを癒やすのは至福のときであろう。けれでも、そんなことを毎日続けていたら、確実に体に良いはずがない……。夜寝る前にどうしても甘いものが食べたいときに、何か良い食べ物はないかと「教えて!goo」で検索

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【簡単ホームメイドドーナツ♪】もちもち食感「ポン・デ・リング」

手作りドーナツはどうしても油っぽくなってしまったり、しっとり仕上がらなかったりと、市販のドーナツのようになかなかおいしく作ることができないもの。特にあのもちもち感がたまらない「ポン・デ・リング」は、思うようにもちっとしてくれず、さらに難易度が高い。どうしたらうまく作れるものかと「教えて!goo」で検索してみると、「ポンデリングのように

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【外はサクッと中はしっとり♪】カントリーマアム風ソフトクッキー

クッキーとひとくちに言っても、サクサク食感がたまらないハードタイプ、しっとり口の中に味わいが広がるソフトタイプと、好みが大きく分かれるところ。ちなみに筆者はどちらも好きだが、どちらか選べと言われるとしっとりのソフトタイプが好みだ。そんなソフトクッキーの代表格といえば、日本ではカントリーマアムではないだろうか。ソフトクッキーではあるものの、外はサクッとしたその2

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【見た目も味も栗!なお菓子】栗とどんぐりのクッキー

栗にカボチャにサツマイモ。秋のほっくり食材は、どれもお菓子やデザートと相性抜群のものばかり。そんな秋の味覚を使ったスイーツは、味もさることながら、見ているだけでも秋の訪れを感じさせてくれるような色や形のものがいっぱい。そこで今回は、色も形も本物そっくり? な「栗とどんぐり」のクッキーの作り方を紹介しよう!■縦長に作れ

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【一流ホテル総料理長秘伝レシピ】苺とマスカルポーネサンドイッチを作ってみた

手軽に食べられ、種類も豊富なサンドイッチ。それ故、本当においしいサンドイッチと巡り合ったことがないという方も意外と多いのでは。「教えて!goo」で検索してみると「サンドイッチって好きですか?美味しいと思いますか?」という質問を発見! 「おいしさを追求するものではない」(hyakkinmanさん)や、「テイクアウトが基本」(OkadaRikujさん)と

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ついにあの吉牛までが健康志向に!7月3日から発売のサラシア牛丼って何!?

なんでも世の中でヘルシー志向が高まり、「太る!」との理由で肉離れが進んでいるとか。そこで肉が体にいいことを謳った特集なども各メディアでも組まれているという。筆者は旨い寿司と旨い焼肉をこよなく愛しており、肉離れと健康志向とは真逆の立ち位置にいる。健康のために肉を食べるわけではなく、

トピック

【2017年大注目の新スイーツ!】ガトー・インビジブル

次から次へと巻き起こるスイーツ旋風。息の長いものもあれば、一時のブームとして忘れ去られたものまで多数。「教えて!goo」にも「最近、流行っているスイーツがあれば教えてください」という質問が寄せられている。そんなスイーツ界に、今年もまた話題のスイーツが登場した。その名も「ガトー・インビジブル」“見えないケーキ"を意味

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