A 回答 (10件)
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No.9
- 回答日時:
普段はちゃんと料理を作る。
なのに焼きそばだけは具なしなのは謎ですね。唐揚げすら簡単すぎるんでしょう?具なしは、手抜きではないのかもしれません。焼きそばを究めて行き着いたのが、具なしという選択だった?かどうかは分かりませんが、一度、理由を聞いてみては。
ちなみに普段、お母さんはどんな料理が得意なんですか?リクエストするにしても、得意料理の延長上にあるか、お母さんが作りたいと思う料理じゃないと難しいと思うんですよね。
ちなみに我が家では今日の昼は、鯛めしと茶碗蒸しでした。こんなリクエストではどうですか?
No.8
- 回答日時:
それは凄い母上ですね。
私の母とは大違い。
私の母は手作りおかずの豊富な母でした。
そばつゆもハンバーグもお手製でした。
私も母ほどうまくはありませんが、
いくつか手作り料理を自分で作り、このグーでも展示してあります。
貴方様もやがて母を失い、一人になるかやがて配偶者を娶り、造るか作ってもらう身。
気に入らねば、挑戦か外食も一考ですね。
さて焼きそばですか。
ではマルちゃん焼きそばを元に作った「焼肉焼きそば」
を展示しておきましょう。
No.6
- 回答日時:
そんなこと言わずに
('ω') たまには手抜きさせてやりなよ。
・・・
80℃くらいの湯に浸したキャベツを一口大に切る。
豚バラ肉を一口大に切る。
フライパンに大匙一杯の油を垂らす。
キャベツと豚バラ肉を一緒に炒める。
肉に火が通ったら麺を投入。
100ccの水を麺の上からかけて麺をほぐす。
麺がほぐれたらソースを加えよく混ぜ合わせる。
水が無くなりパチパチと油が撥ねる音がするようになるまで焦げないように混ぜながら炒める。
(自分はパチパチ音のまましばらくそのままにして多少焦がす)
この時、好みに応じてコショウなどを加える。
炒め終わったら皿に盛って紅ショウガや青のりを加えて完成。
材料の用意、調理器具の用意、食器類の用意、配膳、
それらの片づけ。
簡単だけど手間はかかる。
一度くらい体験しているとは思いますが、その手間をどう思いますか。
・・・そんなわけで余談・・・
超手抜き焼きそばなら、カップ焼きそばで良い。
少しくらい手を加えろというなら、湯切りの時に湯を全部捨てず多少残した状態にして粉末ソースを加え、よく混ぜたのちに
(/・ω・)/ フライパンで炒め直す。
水分が飛んだら出来上がり。
元の容器に戻して薬味をかけていただく。
焼いてないのに焼きそばwww ……なんて言わせない。
しかもマジで美味い。
No.5
- 回答日時:
具のない焼きそばは手抜きのズボラ飯。
いつもそんな食事なら、専業主婦として何ができるの?って疑問を持たずにはいられない。
具材が無いほど家計が苦しいなら働けよ、と。
毎回なのかな?
他の方も言ってるけど、不満なら自分で具材炒めてソースで味つけて乗っけるとか、できるようになるといいね。
オーダーは「野菜盛り盛りの焼きそば」とか具体的に言ってみるのは?
揚げ物は油跳ねやら後片付けが面倒なので、そこまではやりたく無いんでしょうね。
ご機嫌を気にするなら、その辺を意識したオーダーをするのがいいでしょう。
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