No.2ベストアンサー
- 回答日時:
んー。
次男はけっこう辛いのが平気なので、親の(ジャワカレー辛口)をあげても大丈夫なのですが、長男が辛いのが余り好きではないので別に作っています。と言っても、大なべに家族4人分の野菜や肉を放り込んで普通に作り、ルーを割り込む寸前に子ども分だけお玉で2,3杯取り分けてそちらに甘口のルーを割り入れるだけ。
子どものカレーのルーも、最初は「カレーの王子様」とかでしたがそのうちに「バーモントカレー(甘口)」になり、今は適当なカレールーの甘口を入れています。中辛とブレンドするとやっぱり辛いからいや、と長男(年長)がいいます。
ヨーグルトやレーズン。りんごの摩り下ろし、蜂蜜。カンヅメのコーン。その時の気分で入れたりしてますよ。
「今日はちょっと辛そうかな?」と思うときにはスライスチーズを1枚の半分くらいご飯の上に載せてからカレーを載せてます。
回答ありがとうございました。
まだ子供用ルーも買ったことがないので試してみつつ、むすこがどの程度の辛さまで食べれるのかで試作してみます。
最後にスライスチーズで調整できるんですね、美味しそうです♪
No.9
- 回答日時:
具材は一緒に煮て、ルーを入れる手前でとりわけしています。
大人はジャワカレーの中辛、子供(下は5歳)は今はバーモンドの甘口。
小さいときは、カレーの王子様、バーモンドの子供用のルーを使っていました。今は、アンパンマンの絵柄のついた子供用ルーもあるようですね。(お店でチラッと見たので間違っていたらごめんなさい。)
具材は、にんじんなら大人用を半分サイズにしたり、ジャガイモは柔らかくなっているのでそのままだったり。肉は薄切りを使っていました。
今は、ゴロゴロしたのを使っていますが。
ひき肉カレーだととりわけは楽かな。
にんじんやジャガイモも小さく切ってしまうし、肉はひき肉だし。
小さいなべに、お玉で2・3杯とりわけてルーを入れるだけなので。
No.8
- 回答日時:
我が家は4歳と1歳の子供がいます。
カレーの時は大人用(辛口+中辛)、4歳用(甘口)、1歳用(シチュー)と作りますが、No.7さんと同じように途中まで同じ鍋で作り、ルウを入れる段階で別の鍋に取り分けます。
市販のカレールウはメーカーや、同じメーカーでもカレーのブランドによって辛さが違うので注意が必要です。
(例えば、バーモントカレーの辛口とジャワカレーの甘口は同じ辛さです。)
カレールウの裏側やメーカーHPを見ると比較表があるので参考になりますよ^^。
回答ありがとうございました。
たしかに、ルーの辛さはメーカーによって違いますね。
ちゃんと比較表を調べてから買うことにします!!
No.6
- 回答日時:
うちにも2歳1ヶ月の子どもがいます。
カレー大好きです。
大人用のカレー(うちも中辛)にコーンスープの素を入れて、牛乳でのばしたものを食べさせています。
90歳になるひいばあちゃんもこれなら食べられると喜んでます。
別々に作る手間もなく、おすすめです。
回答ありがとうございました。
別鍋にすると洗い物が増えるなぁ~なんてずぼらな考えで、まとめて一緒に~って思ってたんです(^。^;)
コーンスープの素は美味しそうですね!!
試してみます。
No.4
- 回答日時:
大人の取り分けで、ルーだけ別の種類の物を使ってはいかがですか?カレールーは最後に入れるのでその直前に子どもの分だけ小鍋に分けて大人用には中からのルーを、子供用にはお子様用のルーを溶かすのです。
私の実家ではその方法で大人用とおばあちゃん用と別々の味で用意していました。我が子も1歳になったので、その方法でカレーを作ってあげようと思っています。
参考URL:http://www.sbotodoke.com/app/catalog/goods_list? …
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