生めかぶの茹で汁とくき

生めかぶが加齢臭に効果的だとこのサイトで知って初めて購入しました。さらにこのサイトで紹介してあった方法で茹でて刻みました。茹で汁を少し飲んでみたところ塩気の少ない昆布茶のような味がし、ミネラルが豊富！という感じなのですが、味噌汁のだしとして使用したりしていいのでしょうか？
その他の使用方ありますか？それから茎は食べられないのでしょうか？ご存知方がいらっしゃったら教えてください。お願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： milk-1000 回答日時： 2004/03/14 09:05

我が家では味噌汁で食べてます。

ちょっと昆布くさいですが味噌汁ＯＫです。だしが足りなければ何か足してください。

茎も刻んで食べてます。甘めの酢醤油でたまにとびっこ（ばらした数の子）とかいれたりします。

この回答へのお礼

ありがとうございます。さっそく今夜、頂いてみます。

お礼日時：2004/03/14 10:11