
No.3ベストアンサー
- 回答日時:
『大使閣下の料理人』西村ミツル/かわすみひろし(著)
料理と国際外交をリンクさせた料理漫画です。
http://www.amazon.co.jp/dp/4063286312
『築地魚河岸三台目』はしもとみつお (著)
魚の仲卸問屋が主人公のお魚蘊蓄&人情漫画です。
http://www.amazon.co.jp/dp/4091843565
『おせん』きくち正太 (著)
和の料理と美意識を売り物にした粋な料亭漫画です。
http://www.amazon.co.jp/dp/4063287092
『ラーメン発見伝』久部緑郎/河合単 (著)
ラーメングルメ漫画ですが、店の経営にまで踏み込んだ点が特徴。
http://www.amazon.co.jp/dp/409185611X
この回答へのお礼
お礼日時:2009/04/15 10:04
たくさんのURL、ありがとうございます。
私としては、築地魚河岸三台目が気になります。
ラーメン発見伝も、よさそうですね。
大変参考になりました!
No.4
- 回答日時:
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