いただきマッスルのレンコンサラダ

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質問者：lunchon
質問日時：2006/11/06 16:57
回答数：1件

２００６年１１月５日ＮＴＶ系でやっていた
いただきマッスルのレンコンサラダの作り方とかご存知だったら
教えて下さい！！

ロンブーの亮さん他皆さんが美味しいと言っていたので
とっても、とっても作ってみたいのです。

掃除しながら見ていたので食べているシーンしか見れなかったので
もし作っている過程が放映されていたら教えて下さい。

または、レンコンサラダの美味しい作り方を教えて下さい。

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回答 (1件)

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No.1

回答者： cozyskt
回答日時：2006/11/06 17:23

おいしそうでしたよね！

私もレンコン好きなので、注目してました。

ウチで食べている大根サラダのバリエーションですが、作り方は、、
１）レンコンを薄く切って酢水に取る（褐変を防ぐ）。
２）水気を切ったレンコン、薄切りのキュウリ、細く裂いたカニカマ（あと若干のタマネギか？）をマヨネーズ＋少量のカラシで合え、塩コショウで味を調える。
こんな感じだと思います。