カレー蕎麦とカレー南蛮

すみません、蕎麦にくわしい方にお聞きしたいのですが、カレー蕎麦とカレー南蛮というのは違うものなのでしょうか。それとも同じものと考えていいのでしょうか。違うとしたら何が違うのか、教えていただきたいのですが。

No.2 回答者： sakemoni1008 回答日時： 2006/06/21 08:54

此処に詳しく書いてありますので参考にして下さい

参考URL：http://www.nichimen.or.jp/zatsugaku/11_01.html

No.1 回答者： luune21 回答日時： 2006/06/21 00:34

南蛮とは長ネギのことです。

由来ははっきりとわかっていないと思います。関西の「難波」からきているという説もあるようですが、確証のある説ではないようです。

要するにカレー蕎麦に長ネギを入れたものがカレー南蛮ということです。江戸時代からある「鴨南蛮」なんかは江戸時代からあるメニューです。

この回答へのお礼

早速のご回答、ありがとうございます。
長ネギがあるかないかの違いということですね。
よくわかりました。ありがとうございました。

お礼日時：2006/06/21 01:01