有機原料と無機原料の違いがわかりません？

食品の有機原料の表示等について教えていただけますか？

No.2 回答者： koban22 回答日時： 2012/01/09 16:51

C、H、Oが入ったのが、普通有機物でしょう。

でないと、Cだけでは、グラファイト、フラーレンなんかは無機質でしょう。

No.1 回答者： lions-123 回答日時： 2012/01/09 10:17

＞有機原料と無機原料の違いがわかりません？

食品の有機原料の表示等について教えていただけますか？

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原材料や添加物や保存料や色素等の含有＆残留成分に於ける、有機物と無機物の区分であり、構成物質の種類や含有量の表示です。
そして、食品の場合、その原料等に含まれる有機物は燃焼や酸化（発酵）等により炭化したり吸収減量消滅するのに対し、無機物は変化しない事を示している。

◇有機物とは
炭素化合物【炭素元素Cを含む物質】であり、燃焼すると二酸化炭素や一酸化炭素を発生させ、炭素Ｃに成る物質。
人間もそうですが動植物も同じく有機物です。

◇無機物
有機物に対する対義語であり、有機物以外の物質を指す。
石・ガラス・鉄・空気・水や人工的に合成された物質で一部の例外を除き炭素元素を含まない。

この回答へのお礼

噛み砕いて教えてくださりよくわかりました！助かりました。ありがとうございました。

お礼日時：2012/01/09 12:37