No.5ベストアンサー
- 回答日時:
説明不足でしたので、少し補足しますね。
昭和30年代ではまだ町に数件(炭屋さん)があり、各家をまわり炭や豆炭、石炭やコークスなどを売っていました。
私の家にも大きな火鉢があり、写真の(火おこし)で炭に火を移し火鉢(灰がはいっていた)に真っ赤になった炭を移していました。
瀬戸物と書きましたが陶製だったり、木製の物もありました。余談ですが、現在でもアンティークとして人気があるそうです。
炭は焼き鳥やさんではずっと使われいますから(火おこし)も健在なのでしょうね。
この回答へのお礼
お礼日時:2017/01/21 07:47
とても納得、イメージできます。
自宅で料理でどう使われているのか?とも気になっていました。
ありがとうございます。すっきりしました。^^
No.3
- 回答日時:
鍋ではなく、火おこし器ですね。
鍋のような金属製ですが、底に穴が開いていて、炭を入れて焚火等の上に乗せて、炭に火をつけます。
https://www.google.co.jp/search?q=%E7%81%AB%E3%8 …
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