ジューシー
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肉団子をジューシーに仕上げるコツ
…合びきの肉団子を揚げるとパサパサです。 中がジューシーに仕上げるコツを教えて下さい。 合びき以外の方がよいでしょうか。 ねぎのみじん切りや片栗粉を混ぜると言うレピシもあるの...…
冷凍ハンバーグをジューシーにするにはどうしたらよいですか?
…冷凍ハンバーグをジューシーにするにはどうしたらよいですか? 先日ハンバーグを作ったのですが、食べきれなく、焼いたやつなのですが冷凍しました。 それを解凍して今日食べる予定な...…
「お肉がジューシー」って外国の人も使うの?
…最近やたらと「お肉がジューシー」という表現を耳にします。 私は「ジューシー」という言葉は、果汁がたっぷりある、というイメージです。 テレビなんかで、お肉を食べて「ジューシー...…
コンビニ(特にセブンイレブン)の鶏の唐揚げが柔らかくてジューシーなので
…コンビニ(特にセブンイレブン)の鶏の唐揚げが柔らかくてジューシーなので好きなのですが、あれはどのようにして作っているのでしょうか?普通に片栗粉をつけて油で揚げても、あのよ...…
ピザーラのスーパーチキンウィングのジューシーさと衣の味、肉質に驚きはまってしまいまし...
…ピザーラのスーパーチキンウィングのジューシーさと衣の味、肉質に驚きはまってしまいました。 店での調理法についてご存知の方教えてください。 オリジナルの冷凍のものをピザを焼く...…
森永乳業のサンキストゼリーのような、不透明でざらっとしてジューシーなゼリーを作りたい...
…森永乳業のサンキストゼリーのような、不透明でざらっとしてジューシーなゼリーを作りたいのですが、レシピが見つかりません。 ご存知の方がいましたら教えてください!…
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