冷凍した食パンの利用方法

賞味期限が切れそうになった食パンをたくさん冷凍してあります。
ラスクを作ったりパン粉にしたりしましたが、その他の利用方法おしえてください。

No.8 回答者： bluesky12 回答日時： 2008/09/15 20:02

カリッとした触感がお好みなら、冷凍庫から出して何もせずにトースターで焼くと、水分が飛んでサクサクのトーストができます。

No.7 回答者： nina125pg 回答日時： 2008/09/15 17:38

冷凍庫から出して、霧吹きで水を吹きかけてからトーストするとおいしく食べられますよ。

No.6 回答者： noname#93161 回答日時： 2008/09/15 08:35

電子レンジで解凍し、トーストすれば美味しくいただけます。

No.5 回答者： unchihajime 回答日時： 2008/09/15 07:40

男性・主夫（67歳）

食パンは可成り高く成りました。又今後高く成ると思います。
私は賞味期限前の半額品を購入して、冷凍庫に入れております。
通常焼き上がり後数時間後が美味しく頂けます。
食品を冷凍する場合如何にして、零度Cを速く超えることが食品の味を
落とさない様です。（解凍・冷凍）業務用は急速冷凍して、通常の冷凍庫に保管します。
最近は凍結せずに零度以下で冷凍出来るそうです。
冷凍した食パンは冷凍のままトースターで焼けば問題無く頂いております。
冷凍保存状況で変形はしていますが、気にしなければ良いと思います。出来たてより味は落ちると思いますが、
家族の不満は出ていません。参考まで

No.4 回答者： suteac0001 回答日時： 2008/09/14 13:07

>賞味期限が切れそうになった食パンをたくさん冷凍してあります。

正直賞味期限が切れかけて冷凍庫に入れたパンはなんか食べたいとは思えませんね。
ウチは買ってきた当日にすぐ冷凍庫にいれます。
常温にしばらく置いておくか焼くかすれば元に戻りますからね。
今後は購入後すぐに冷凍庫に入れるとよいかと、
冷凍庫入れてしまえば賞味期限を越えても問題なく食せますし
その方が美味しいまま保存できます。

まあとりあえず今回の場合は、焼いて使うと良いでしょう。
賞味期限が切れ掛けているという事で常温で放置すればまあパンには戻りますが
パサパサモソモソして美味しい物ではないと思います。
火を通した使い方が良いのではないかと。
1の方が言うピザトーストなんか美味しそうですね。
牛乳と卵に浸すフレンチトーストなんかも良さそうです。

しかしパンがあまるって良いですね。ウチなんか20-30枚あっても恐らくすぐ無くなりますよ。

No.3 回答者： igreg 回答日時： 2008/09/14 12:28

ウチも沢山のパンをもらうので、冷凍してあります。

大概、普通にトースターで焼いて食べます。バターやジャムをつけて食べるのに飽きたら、ブラスケッタにしたり、薄く切ってカリカリに焼いてチップスの様にしてディップをつけて食べたり、クルトン、ブレッドプディング、ブレッドスフレ、フレンチオニオンスープにも出来ます。レシピはインターネットで様々なものが探せますよ。

No.2 回答者： trajaa 回答日時： 2008/09/14 11:56

普通に食パンとして食されないのでしょうか？

家族も増えてからはそんなこと無くなりましたが、昔は食べきれない食パンは冷凍保管してました。
で、食べる際に冷凍庫から出して焼く。

ごく普通に食べられますが？
さすがに、何ヶ月も何年もともなれば別でしょうが・・・
それとも、とてつもなく多量？

No.1 回答者： pw-ex1965 回答日時： 2008/09/14 11:55

普通にピザトーストでおいしいですけど…

いつもより１~２分長めに焼けばOKです