朝ごはん

皆さん、朝ごはんってどんなの食べてますか。うちの子供は、御飯にふりかけのみです。旦那はきちんと朝から食べる人で、毎朝、干物に味噌汁は欠かしません。明日から新学期しっかり朝ごはん食べて行ってほしいですよね。パッとできて食べやすい朝ごはん。教えてください。それとも、ほかのお宅も御飯だけなんて・・・事ないですよね（笑）。

No.4 ベストアンサー 回答者： blueyellow 回答日時： 2004/09/01 00:12

中国などは朝、「おかゆ・雑炊」ですよね。

その文化のおすそ分け的に
野菜入り雑炊、なら
バランス・食べやすさでgoodかもです。

熱いとサクっと食べられないので
程よい温度まで冷ましておくのがいいかと。

味噌汁の具の野菜や、
ご主人用魚を多めに買って一部を雑炊用へ、とか
鍋ひとつで出来るし、忙しい朝にいいかもですね(^^ゞ

No.3 回答者： sinamon22 回答日時： 2004/08/31 22:07

こんにちは。

明日から新学期ですよね。家でも明日から朝ご飯作りが始まります。私も子供も朝早いのは苦手な方なので起きるのも起こすのも一苦労です。
私は最初の頃はほとんど朝はおにぎりでふりかけを変えながら毎日作っていました。おにぎりだと食べながら通学（車で学校まで送っていたので）とか可能だったので・・。
でも、子供からご飯はいらないからおかずだけにして欲しいとの要望にて・・ハンバーグ（小さめに作って冷凍）とか焼き鮭、オムレツ、卵焼き、ウインナーとか・・。２～３種類ほど作って小さなお皿に入れて出してます。
好物が多いのできれいに食べてくれることが多いです。
ご飯類があった方が腹持ちがいいからと思うのですが。
時々、手巻き寿しみたいに酢飯ときゅうり、卵、納豆とのりを出して食べたり、お弁当みたい（ただ弁当箱に入れただけですが・・）にして出した事もあります。
半分遊びながら？結構食べてくれてます。
下のサイトで「朝ごはんおメニューは」みたいのが載っています。
もう知っているかも・・・。
今週の節約レシピ　http://www.s-recipe.com/
左側の項目の「こんな時何作る？」からです。

参考URL：http://www.s-recipe.com/

No.2 回答者： bon_merco 回答日時： 2004/08/31 19:27

私は子供の頃、朝ごはんを食べるのが面倒くさかったのを憶えてます。

すぐに食べられるもの、ご飯に合う味のおかずしか食べなかったような。

●納豆を召し上がるなら…納豆にお新香（黄色いやつです）のみじん切りを入れる
●ご飯が進むもの…イカの塩辛、筋子、明太子など
●干物を食べやすくする…干物の身だけを取り除いて炊き立てのご飯に混ぜておにぎりにしてあげては？
●スクランブルエッグ…具は、今日はトマト、明日はキノコと。

食べないのは良くないと思いますが、お米、お味噌、納豆を食べていれば栄養としては充分ではないでしょうか。あとはお子様の好きなものを作ってあげてはどうでしょう。

No.1 回答者： naminami73 回答日時： 2004/08/31 19:22

私も幼少期は特に少食でした！！

母や祖母があれやこれやと策を練っていたそうですｗ
ご主人がご飯派でいらっしゃるようですので、
今回はご飯モノをご紹介します。

１、小さなどんぶり
親子丼、鉄火丼、牛丼、ミニハンバーグ丼・・など、お茶碗に入る程度の大きさでした。

２、とろろご飯
するすると入るので、オクラやおじゃこなども入れておけば栄養も摂れます。

３、おにぎり
一口大の小さなおにぎりになっていました。
中には鮭やタラコ、おかか、昆布、しぐれ煮など、色んな具が入っていました。たまに海苔ではなく卵で巻いてある時もありました。
一口なので食べることが苦になりませんでした。

ウチも朝はパンよりご飯でした。
成長期にはやはり栄養のバランスを考えてあげたいですよね＾＾