発芽米
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米を炊く際の水の量を間違えた!
…3合の米を炊くのに2合分しか水を入れなかったらしく、 芯があるとかいうレベルではなく、とてもパサパサでこのままでは 食べれないご飯ができあがってしまいました。 おかゆ、お...…
米は水につけっぱなしにすると発酵しますか?
…5分つきのお米を2日間水に浸していたら、自ら泡のようなものが発酵しておりお酒のようなにおいがしました。 変なにおいだったので、捨ててしまおうと思うのですが、このまま火を通...…
日米野球での金田正一投手の防御率が悲惨なのは何故ですか?
…日米野球での金田正一投手の防御率が悲惨なのは何故ですか? しかも、米国代表は日米野球は観光気分で本気でやっていなかったとされるのに…。 理由を御存知の方は御回答を宜しく御...…
種まき後の成長について
…秋冬の花の種を巻く季節になってきました。 そこで皆さんに質問なのですが、種まき→発芽まではいいんですが、その後あまり成長しないのは何故でしょうか? 例をあげますと、昨年ま...…
お米の保存 惣菜の仕事を始めました。 昨年の新米を1年分買い、置いていた場所が冷房や暖房...
…お米の保存 惣菜の仕事を始めました。 昨年の新米を1年分買い、置いていた場所が冷房や暖房をかける部屋ですので、温度が一定ではありませんでした。 そのせいかどうなのか、美味しく...…
精米する前のお米の保存方法
…こんにちわ。 お米に湧く虫について過去のものを探したのですが、精米したお米は「冷蔵庫保存」「タカノツメ」「○○先生」や、精米後熱をとってから保存するなどなど。ちょっと内容...…
新潟県で美味しい米を買えるところはどこでしょうか? 東京から新発田市に単身赴任して来ま...
…新潟県で美味しい米を買えるところはどこでしょうか? 東京から新発田市に単身赴任して来ました。 秋には新米も収穫されますが県内のどこで買えば本当の美味しい米を買えるでしょう...…
今発芽してしまったスミレの芽生えをどうするか?
…ベランダ園芸で、スミレ、オオバタチツボスミレを 鉢植えで育てています。 今年の種は採ったのですが、採りきれなく、こぼれてしまった 種が、親株の下で大量に芽生えてしまいまし...…
東京で純米酒 美肌の取扱店を…
…武蔵野、多摩地域になければ東京全域で構わないのですが、純米酒美肌という商品の取り扱い店を探しています。池袋と新宿は探してみましたが、この商品はコスメコーナーにあったりする...…
農家の方は自分の所で食べる野菜や米と、出荷する米を分けて育てているって本当ですか?
…この前、実家が農家をしている友人が言っていたのですが、彼の家では自分の所で食べる野菜や米と、出荷する米を分けて育てていると言うんです。なぜそんな事をするのか?と私が聞くと...…
2日前にお米といで炊くの忘れてました>
…48時間前にお米を研ぎ終わって、少ししたらスイッチ入れようとしてたのですが そのまま忘れてしまいました、今開けたら少し泡のようなものが出ています、 捨ててしまうには勿体ないので...…
バニラビーンズは芽が出るのか?
…バニラを種から育ててみたいと思っています。 そこで質問なのですが、スーパーや香料品店で売ってる 茶色のバニラビーンズは発芽するんでしょうか? (マコーミックのバニラビーンズ...…
ごはんが数日で緑色に
…ごはんを炊いて、冷蔵庫に入れておいたら、3日くらいで一部に薄い緑色が出るようになりました。 これまで、こんなことはなかったのですが、、、 米の種類も変えていないし、、、 あえ...…
米のとぎ汁で床掃除。ダニは心配ない?
…床の拭き掃除に米のとぎ汁を活用する方法を聞いたことがありますが、 ダニなどは寄ってこないのでしょうか? (食物から取れるものなので、何となくダニが好むような気がしました) ...…
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