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秋の味覚として人気の「クリ」。スイーツからご飯ものまでさまざまな料理で活躍し、アレンジの仕方も多様だ。「教えて！goo」にも「彼氏の誕生日にモンブランタルトを作ろうと思うんですけど」と、レシピについて相談が寄せられている。そこで今回はクリを使ったスイーツなどを幅広く展開している「恵那川上屋」に、おいしいクリの選び方や手軽にできるおすすめレシピを教えてもらった。・・・ 続きを読む >>
- ■ 人気Q&Ａ
- ・ゆで栗が変色してしまうんです
- ・栗、水につけると美味しい？
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