No.2ベストアンサー
- 回答日時:
エソ(鱛)という魚。
歯はちょっとするどいフィッシュイーター系。胸の骨が料理の邪魔をするが、肛門より後ろは刺身にしやすいという構造です。
食物としての価値は練(ね)って高級なカマボコの材料となること。
魚は、料理次第で大きな価値を得るがことがあり、ボラのカラスミなどもそうです。
<かまぼこ>
http://www.tanaume.jp/nanbayaki/index.html
ルアーに外道でかかるし、餌釣りでは餌の無くなった釣り針にさえも食ってくる魚であるり、釣り人はほとんどリリースするものです。
No.1
- 回答日時:
『オキエソ』…??
https://zukan.com/fish/internal57
(※)
複数の角度から撮った鮮明な写真は勿論なんだけど、
同定するには、地域、仕掛け(餌)の情報なんかも書くといいですよ。
https://zukan.com/fish/community/1
-------------------------------------------
※こちらも
https://goo.gl/3Szg9r
https://oshiete.goo.ne.jp/guide/about
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