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真夏にキャベツの塩漬け作って冷蔵庫入れないと腐りますか？

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  • 質問者：ゆいはまは
  • 質問日時：
  • 回答数：3件

真夏にキャベツの塩漬け作って冷蔵庫入れないと腐りますか？

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A 回答 (3件)

No.3ベストアンサー

  • 回答者： tobirisu
  • 回答日時：

腐らないためには、そのままでは食べられないほどの濃い塩分濃度にしないと無理です。


食べる前に水につけて塩抜きしなければなりません。
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No.2

  • 回答者： AR159
  • 回答日時：

浅漬けの賞味期限は冷蔵庫に入れても2-3日です。

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No.1

  • 回答者： cn94
  • 回答日時：

塩分濃度によります！＾＾ｖ

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