No.1ベストアンサー
- 回答日時:
endo と対になる言葉で exo というのがあります.それぞれのもともとの意味は英和辞典でも引いてください.
多糖やたんぱく,核酸のような高分子を切断する酵素では,その途中から切断できる酵素と,端からひとつずつ切り落としていく酵素に大別されます.前者が endo 型,後者が exo 型です.
たとえばたんぱくを分解する酵素なら,endopeptidase と exopeptidase というように言います.
No.2
- 回答日時:
私も「糖鎖化学」は素人です。
横浜市立大学 梶原先生の研究室から説明をお借りしました。
http://kajihara.sci.yokohama-cu.ac.jp/L1_backgro …
Fig.5のglycosidase reactionの上の説明を見て下さい。
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