endo型の酵素って何ですか？

生化学の多糖のところで、endo型酵素が出てきたのですが、これは何ですか？教えてください。

No.1 ベストアンサー 回答者： c80s3xxx 回答日時： 2005/07/24 23:30

endo と対になる言葉で exo というのがあります．それぞれのもともとの意味は英和辞典でも引いてください．

多糖やたんぱく，核酸のような高分子を切断する酵素では，その途中から切断できる酵素と，端からひとつずつ切り落としていく酵素に大別されます．前者が endo 型，後者が exo 型です．
たとえばたんぱくを分解する酵素なら，endopeptidase と exopeptidase というように言います．

この回答へのお礼

丁寧に教えてくださって、どうも有難うございました。困っていたので、すごく助かります。本当に有難うございました。

お礼日時：2005/07/25 14:43

No.2 回答者： doc_sunday 回答日時： 2005/07/24 23:35

私も「糖鎖化学」は素人です。

横浜市立大学　梶原先生の研究室から説明をお借りしました。
http://kajihara.sci.yokohama-cu.ac.jp/L1_backgro …
Fig.5のglycosidase reactionの上の説明を見て下さい。

この回答へのお礼

サイトまで、教えてくださって有難うございました。理解することができました。
本当に有難うございました。

お礼日時：2005/07/25 14:45