No.1ベストアンサー
- 回答日時:
過冷却のことだと思います。
普通、水は0℃で凍りますが、静かに温度を下げると、0℃以下になっても凍らずに液体のままの状態になります。
この状態で、衝撃を与えると、もともと凍っているハズの水なので、急激に凍り始めます。
詳しくは、Googleなどで、「過冷却」を検索してもらえれば、いろいろな情報があります。
No.2
- 回答日時:
http://plaza.rakuten.co.jp/tsumuratakumi/diary/2 …
トリビアの泉で取り上げられていたのは、ジンジャーエールでした。過冷却現象というらしいです。
冷凍庫でゆっくり温度を下げていくと、液体としての温度は下がるものの凍らないそうです。凍るきっかけとして、栓をあけたり叩いたりすると一気に凍るとの事。
#某番組で、出川哲郎が風呂に入って凍らせようとしていましたが、条件が繊細で失敗していました。
トリビアの泉で取り上げられていたのは、ジンジャーエールでした。過冷却現象というらしいです。
冷凍庫でゆっくり温度を下げていくと、液体としての温度は下がるものの凍らないそうです。凍るきっかけとして、栓をあけたり叩いたりすると一気に凍るとの事。
#某番組で、出川哲郎が風呂に入って凍らせようとしていましたが、条件が繊細で失敗していました。
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