なか卵の新味牛丼

私はなか卵の牛丼が好きでちょくちょく食べに行ってました。
先日、食べに行くと「新味になりました」みたいなポスターが貼ってあり
期待して早速オーダー。すると・・・!!!
シイタケが入っているではありませんかっ!!!私はシイタケがキライで
食べられないんです。ポスターには一言もシイタケが入ってることは
唄ってありません。判ってたら食べなかったのに。私は鼻息を止めて
泣きながら食べました。シイタケって好き嫌いが出るし、はたまた
シイタケ抜きでオーダーしてもシイタケという食材は一緒に煮込んだ
具材全てに味の猛威をふるいますよね。これって絶対に売上が落ちると
思うのは私だけでしょうか?それとポスターにシイタケが入ったことを
唄ってないのはマズイと思うのですがどうですか?
ちなみに、その牛丼が出てきてから、そういう旨を言ってキャンセルすることは可能でしょうか?

No.4 ベストアンサー 回答者： ike809pom 回答日時： 2005/10/31 12:27

先日食べに行ったとき、盛り付け方がたまたま見えたのですが、しいたけは最後に盛っていました。

おそらく牛肉とは別々に調理しているのではないかと思います。

だとすると、しいたけ抜きというオーダーも可能だと思います。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
本当ですか!?
とはいえ、万が一と思うとちょっと怖いので
オーダーする勇気が無いです。
鼻息止めて食べてましたが、息継ぎの時にかすかに
味わう味は全てにシイタケの味が行きわたってたような・・・
気のせいでしょうか?

お礼日時：2005/10/31 12:31

No.6 回答者： gonzetsu 回答日時： 2005/11/01 11:28

私もつい最近なか卯で牛丼を食べたんですが、質問者さんと同じく椎茸の存在に驚きました。

椎茸のような好き嫌いが分かれる食材はスタンダードにせず、せめてトッピングメニューにすべきだと思いますね。
ちなみに私もポスターに記載されてる事は気づきませんでしたし、店員からも説明はありませんでした。

問い合わせの回答がありましたら、ぜひご報告お願い致します。

この回答への補足

回答が来ましたので報告して質問を締め切ります。
以下、回答文です。
早速、お返事を頂きありがとうございます。
ご指摘の件、当社としましては、和風の味付けを出すために使用
しておりますので、申し訳ございませんが椎茸抜きにされても風味は残ります。
1.ポスターについてですが、今後は分かりやすくするように検討
致します。2.つきましては、椎茸が入っていることは特別のことと
考えておりませんので、当初は、「椎茸が入っていると」告知して
おりましたが、現在は、販売後日数がたっておりますので認知して
いただいたと考え特別に、今後は声かけは致しません何卒ご理解を
頂きますよう宜しくお願い致します。

株式会社なか卯
ＣＳ業務室
2005/11/2

ということです。

補足日時：2005/11/03 06:46

この回答へのお礼

ありがとうございます。
回答が来ましたので、この場をお借りして報告します。
以下、回答コメントです。

いつもなか卯をご利用いただき誠にありがとうございます。
せっかくご利用頂きましたのに、ご満足のいける商品を提供できず
申し訳ありませんでした。新牛丼につきましては、
別メニューとして設定はできませんが、椎茸を抜きもできますので
何卒これからもなか卯をご利用頂けますようお願い致します。

株式会社なか卯
ＣＳ業務室
2005/11/1

ということらしいです。やはりike809pom様の言われてるとおり
後からシイタケを乗せていたという情報が真実のようですね。
ポスターにシイタケの件は判りやすく掲載するべきでは?
と、店員が客にシイタケの旨を聞くような教育はされているのか?
という質問もしています。その回答もまた報告します。

お礼日時：2005/11/01 11:29

No.5 回答者： Diogenesis 回答日時： 2005/10/31 15:46

私，椎茸は好きでも嫌いでもありませんが，

別メニューで牛椎茸丼を作るべきで，
看板メニューである牛丼に入れるべきではないと思います。
味の変更や店員の応対に納得がいかないのでしたら
下記URLから会社に直接問い合わせてみてはいかがでしょうか。

ところで誰も言わないから言いますが，
「なか卯（う）」が「なか卵（たまご）」になってますよ。

参考URL：https://secure01.blue.shared-server.net/www.naka …

この回答への補足

さきほど、直接問い合わせてみました。
どんな回答がくるか楽しみです。

ちなみに実は私・・・ずーっと「なか卵」やと
思ってました。恥ずかしくてたまらんオブザイヤーを
受賞してしまいそうです。
回答が届けばここで報告したいと思います。

補足日時：2005/10/31 17:27

この回答へのお礼

ありがとうございます。
別メニュー案ものすごく賛同出来ます!!

それと「卯」のご指摘ありがとうございます。
ものすごく恥ずかしいです。
質問のタイトル変更出来ないので生き地獄ですわ。

早速、問い合わせてみます。

お礼日時：2005/10/31 17:07

No.3 回答者： kerorin9999 回答日時： 2005/10/31 12:11

どこかに書いてなかったでしたっけ、しいたけが入って・・・

とか。
なんか見たような記憶があるのですが、ポスターじゃなかったのかも。

でも、あ、しいたけ入ったんだ。って思ったので、
その店独自の看板だったのかな？
ちょっとうろ覚えです。

私もあまりしいたけが好きではないのですが、
新味を食べてみたくて頼みました。
でももう食べないと思いますけど・・・

この回答へのお礼

ありがとうございます。
やはり書いてあったのでしょうか・・・
不安になってきました。書いてあったとしたら
私はとてもマヌケな質問してますね。
というより、見落としてオーダーした私って
マヌケです・・・。

お礼日時：2005/10/31 12:15

No.2 回答者： oshiete77 回答日時： 2005/10/31 12:10

アドバイスでもなんでもなくて恐縮ですが、うちの近所のなか卯のポスター（っていうか大きいバナーですが）シイタケの旨味がうんぬん…と書いてありましたよ。

シイタケは好みが分かれるのでたしかに微妙かも知れないですね。

私なんかは逆に大好きなので、新味になってから前よりよく食べていたりしますしねえ…

この回答へのお礼

ありがとうございます。
私が見落としてたのでしょうか?
もう一度、確認してみます。
確認すると言ってもポスターを見るだけで
絶対に食べないですけどね。
というより店に入らないですけどねw

お礼日時：2005/10/31 12:13

No.1 回答者： Pro-09 回答日時： 2005/10/31 11:09

近所のなか卯は「しいたけ入ってますがよろしいでしょうか？」

と確認してくれました。

店によってまちまちなのはイヤですよね。

あんまり回答になってないような気が・・・。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
私が行った店は店員の一言もなかったです。
本来は確認とるように教育されているが
私の対応をした店員がたまたま・・・ってなこと
でしょうかね?

お礼日時：2005/10/31 12:11