手作りドレッシングの保存期間

おろし新玉ねぎ、おろしにんにく、オリーブオイル、醤油、みりん、酒を混ぜてレンジで温めたドレッシングを作ったのですが、多くて残ってしまいました。
どれくらいの期間保存ききますでしょうか。

No.1 ベストアンサー 回答者： yuyuyunn 回答日時： 2009/05/11 21:09

こんばんは

あまり日持ちしないと思います
http://www.h-dressing.com/dre_kenko/

ご参考までに

この回答へのお礼

ありがとうございます。参考にさせてもらいました。

お礼日時：2009/05/19 22:29

No.2 回答者： hatiwan 回答日時： 2009/05/12 03:09

質問文を見るとお酢は使っていないのですね。

酢が入っているとかなり長持ちするのですが。酢と油と塩だけのシンプルなものなら冷蔵庫で６ヶ月くらいおいても何ともないですが果汁や野菜が入るとぐっと落ちます。この場合でも二週間くらいいけると思います。最終判断は舌より鼻です。

この回答へのお礼

そうなんですね、酢が苦手なので入れなかったのですが、今度から入れてみようかと思います。

お礼日時：2009/05/19 22:30