生イーストの使い方教えてください

毎日ホームベーカリでパンを焼いていますけれどドライイーストを使っています。今度生イーストを使って作りたいんですけどその場合ホームベーカリーでもつかえるんですか？又使えない場合は生イーストを使った食パンの作り方を教えてください。よろしくお願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： inoue64 回答日時： 2001/05/19 12:33

http://kurashi.hi-ho.ne.jp/diet/lesson/qa/q25.html より
ホームベーカリーでパンを作る場合は、必ず予備発酵の要らない、ドライイーストを使います。（生イーストは使えません）また使うときは、ホームベーカリのイースト容器に入れて下さい。

食パンの作り方
検索したらいろいろとありました。(参考URL)

参考URL：http://google.yahoo.co.jp/bin/query?p=%c0%b8%a5% …

この回答へのお礼

早速の回答ありがとうございました。生イーストはやっぱりだめなんですね教えていただいたホームページを参考にして手作りのパンに挑戦してみたいと思っております。ありがとうございました。

お礼日時：2001/05/28 12:02