No.1ベストアンサー
- 回答日時:
元調理師です
一回戻ったら、
冷蔵でしか持ちません
一度解凍して再度冷凍すると、冷凍焼けを起こして、不味くて食べれ無くなります
一度解凍した場合には、冷蔵食品として使うしか有りません
少なくとも家庭用の冷凍庫では無理です、
只終わりではなく、再冷凍出来ないだけですので冷蔵品として使ってください
再冷凍の可能時間は30分~1時間でしょうか、頑張って処理が良くて、家庭の冷凍庫では、2時間です
どうしても再冷凍したい場合には
食品についている水分をシッカリ取って、パックをシッカリして冷凍してください
冷凍焼けの原因の一つが水分です
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