秋じゃがの収穫時期（福岡）

あけましておめでとうございます

タイトル通り『秋じゃがの収穫時期』についてです

一月ですが霜も降りずまだ緑をキープしています

ネットで調べると霜が降りたら収穫しましょうとあります

また福岡は１２月頃が秋じゃがの収穫時期との事です

このまま収穫せずに植えていて良いのでしょうか？

日中気温は１０度前後ですが１５度までは上がってません（１５度が芋の肥大温度だと聞きました）

どなたか詳しい方が居ましたらお知らせください

No.1 ベストアンサー 回答者： misaki3919 回答日時： 2014/01/04 12:34

霜が降りずに茎や葉も枯れていない状況では

まだ収穫時期ではないですね。

植え付け時期が遅かったのでしょうか？
通常の秋じゃがの植え付け時期は９月くらい
です。

もう少し様子を見て、すこし収穫して味わいを
試してみてもいいかもしれませんね。

この回答への補足

misaki3919　様

気温が30度を切り始めたのが11月中旬過ぎでした、、、確か23日でした

遅かったのでしょうか？　花も咲きません。

補足日時：2014/01/04 13:27

No.2 回答者： cactus48 回答日時： 2014/01/04 13:35

秋植えのジャガイモの場合は、基本的には１１月上旬から１２月上旬が収穫

時期です。目安としては葉が黄色くなり始めた頃で、霜が降りる前に収穫を
します。霜が降りてからでは遅いですし、葉が茶色くなってからでは養分を
取られているので味や風味が落ちてしまいます。