O157について

昔O157がすごく騒がれてカイワレ大根が飲食店で使われなくなりましたが結局カイワレ大根が原因だったのでしょうか？

No.3 回答者： no_away 回答日時： 2015/08/13 17:27

当初はてれび等でもカイワレと言われていましたね多分

でもその後は　撤回されたので　では一体何だったのかと思いますね
お蔭で　かなり長い間　何年も食べませんでしたし・・

No.2 回答者： RayMax 回答日時： 2015/08/13 15:46

こんにちは。

カイワレ大根のみではなく、調理(殺菌)されていないもの全般が控えめとなっておりましたね。
野菜をボイルしたりですとか。
原因がカイワレ大根であったというわけではないですが、風評でそれのみがピックアップされていた為、それが原因と思ってしまった状況かと思います。
※たまたま感染時の食材で付着していたのがカイワレ大根であった為

No.1 回答者： mapascal 回答日時： 2015/08/13 15:34

カイワレ大根だからというわけではない。

https://ja.wikipedia.org/wiki/O157