夏のデザート！！

締切済

質問者：chi-f
質問日時：2001/06/26 23:01
回答数：3件

おいしくて、見た目もきれいなデザートの作り方教えて下さい。

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回答 (3件)

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No.3

回答者： marikomomoko
回答日時：2001/07/01 01:41

とっても簡単でとってもおいしい、見た目もきれいな

『オレンジムース＆ゼリー』を紹介します！

　　　☆　材料　☆
１・オレンジジュース（果汁１００％）　　　　５００ｃｃ
１・砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　９０ｇ
　（私はプレーンヨーグルトについてくる１５ｇのを６袋使います。）
１・ゼラチン（分量の水でふやかしておく）　　１５ｇ
　

２・生クリーム　　　　　　　　　　　　　　　２００ｃｃ
２・牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００ｃｃ
２・卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２個　　

　　　☆　作り方　☆

(1)．卵をよーくとく。
(2)．そこに、２の卵以外（生クリームと牛乳）を混ぜる。
(3)．鍋に、１を全部入れて、軽く沸騰させる。
(4)．(3)の鍋をさまさずに、そこへ(2)を入れて混ぜる。
(5)．好みの型やカップにいれて、あら熱をとってから、冷蔵庫で冷やす。

　以上です。
こんなに簡単なのに、できあがりは、ムースとゼリーのきれいな２層にわかれるんですよ！
ちなみに生クリームは、安い低脂肪の植物性のもので十分おいしいですよ。
ゼラチンも今のものは、熱い所にそのまま入れられますが、多少ダマになるので
ちょっと、手間ですが、ふやかした方が舌触りが滑らかだと思います。
あと、型ですが、ここに書いた半分の分量で直径１５cmの型一個分ですが、
半分だと量が中途ハンパなので、わたしは、この分量でいつも作ります。
大きな型に流し入れても良いし、一人分づつかっぷにいれてもいいし。
甘さは、ちょっとひかえめなので、お好みで増やしてください。
これからの季節にぴったりだし、子供達も大好きですョ♪
ぜひ、おためしあれ！