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インドネシアカレーとかで チキンカレーやキーマカレーをオーダーすると、スパイスの問題だと思うんですが、たまにワキガの様な匂いがカレーからする事があるのですが…。
口に入れても、その匂いが広がって食べるのが苦痛な位。何故なんでしょうね。皆さんはそんな経験ありませんか?

A 回答 (1件)

有りますね


メキシコ料理にも多いです
キユーピー コブサラダドレッシングも感じます、香辛料のクミンの臭いが原因らしいです。
日本人に少ない臭いなので 過剰に感じるのだと思います。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
やはりクミンですか。使用するクミンシードからして違うのでしょうかね。

お礼日時:2017/08/31 12:12

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