IHは誘導加熱ですか？誘電加熱ですか？ 誘導加熱と誘電加熱の違いを教えてください。 誘導加熱の電化製

IHは誘導加熱ですか？誘電加熱ですか？

誘導加熱と誘電加熱の違いを教えてください。

誘導加熱の電化製品と誘電加熱の電化製品を教えてください。

No.2 ベストアンサー 回答者： isoworld 回答日時： 2017/09/11 11:01

IHは誘導加熱です。

IH機器が出した交番磁界により上に載せた電気的導体（鍋など）に電流を発生させ、その電流で鍋が発熱するわけです。なので電磁「誘導」作用によるものです。

誘電加熱は、極めて高い周波数の電磁波（マイクロ波）を電磁波的に密閉されたチャンバー（電子レンジ）に充満させ、そこに食品などの誘電体を入れて食品の双極子（分子レベルの話です）を振動させて熱エネルギーに変える加熱です。

誘導加熱は電気的な良導体に対して働くものであり、誘電加熱は電気的な良導体ではない誘電体に対して働くものです。

この回答へのお礼

ありがとうございます

お礼日時：2017/09/11 22:30

No.1 回答者： wote 回答日時： 2017/09/11 09:24

IH＝誘導加熱（コイルに電流を流すと磁界が発生し接する鍋を加熱）

電子レンジ＝誘電加熱（２つの電極間にある物を電界により加熱加熱）

この回答へのお礼

ありがとうございます

お礼日時：2017/09/11 22:30