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干物
の検索結果 (478件 21〜 40 件を表示)
秋刀魚の干物の工夫した食べ方（死ぬほどしょっぱい）
…ザルで10匹で売ってた秋刀魚を買ってしまったので、干物作りに挑戦してみました。 背開きして塩を振って半日置く。 その後きれいに洗って水気をふき取り天日に９～３時まで干しまし...…
スーパーで売られてるイワシの干物はよく目玉にストローが突き刺さってますがあれはなんの...
…スーパーで売られてるイワシの干物はよく目玉にストローが突き刺さってますがあれはなんの意味があるのですか？…
鯵の干物、夜中光っていました、これって大丈夫!?
…がんばってひらいて、鯵の干物に挑戦しました。 昨夜、偶然夜中に干している傍を通ったら、 なんと光っているではありませんか！ （皮のほうではなく身のほう） まるで蛍光塗料を塗...…
スルメの作り方教えてください
…スーパーで剣先スルメ（刺身用）をかってきたのですが、 これをスルメの干物にしたいと思っています。 が、天日干しするにも虫が寄ってくるし、またすぐ腐ると思うのでとりあえず冷蔵...…
冷凍魚の再凍結は大丈夫でしょうか？
…冷凍魚の再凍結は大丈夫でしょうか？ 昨日ネットで買った干物が送られてきました。事故があり冷凍なのに、ほぼ完全に解凍されてしまった状態で手元に来てしまいました。 捨てるにせよ...…
東京駅近くで「くさや」の干物が買えるところ
…地方在住ですが、５月のＧＷに東京へ行きます。 祖母から「くさやの干物」をお土産にリクエストされました。 新幹線で帰りますので、東京駅の近く、あるいは電車で行きやすいところで...…
さかなの干物作りはなぜ鳥にイタズラされないの？
…さかなの干物を作るのに、野外で天日干しをしているのを見かけます。 鳥等にイタズラされそうですが・・・ イタズラされていることを聞いたことがありません。 なぜ、イタズラされ...…
解凍された魚を再冷凍…
…こんにちは。お時間がある方、教えてください。 ネットで干物（カラッカラではない）になった魚のセットを購入しました。 こういった物は冷凍で届くものとばかり思っていましたが、...…
電子レンジでの調理について
…安かったので、冷凍の餃子を買いました（生タイプ）。パッケージにはフライパンでの調理方法が載ってましたが、これってそのまま電子レンジでも調理する事は可能でしょうか？ 勿論、焦...…
アジ？ホッケ？？（超、料理初心者です）
…こんにちわ。この間、「開き干物（冷凍）100円」というのがあって、ホッケだと思い込んで買った食材があります。（他にも種類がいっぱいあって、名前はわからなかったんです） で、今...…
パンなどを食べると口の中の水分が無くなる理由
…パン等の乾燥した物を食べると口の中の水分が奪われるのはどうしてでしょうか。熱は高温物体から低温物体へ移動し熱平衡状態になるのと同じように、水分も湿った物体から乾燥した物体...…
干物について質問します。 魚干しネットで作成中です。 湿度が高く２日目の干しかけ中です。...
…干物について質問します。 魚干しネットで作成中です。 湿度が高く２日目の干しかけ中です。 腐ってしまいますか？ 対処法があれば教えて頂きたいのですが 宜しくお願いします。…
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