No.2ベストアンサー
- 回答日時:
端っこが問題なんですよ。
簡単に説明すると、端っこが -CH3 などで終わってるのは水に溶けない。
端っこが -Na や -OH 、-NH4 、-SO3 がついてると、水に溶けやすくなる。
洗剤は、片方が-CH3 、片方が -Na ( -K )なので、水に溶け、油も溶かす。
(酢エチは少しなら、水に溶けるんだが)
正しくは、極性、ファンデルワールス力 (カでなく、力=チカラ)の作用が関係するが、説明がヒジョーに難しい。
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