ソーセージは保存食品なのになぜ缶詰があるのでしょうか？

ソーセージは保存食品なのになぜ缶詰があるのでしょうか？

No.3 回答者： dogday 回答日時： 2022/09/30 07:00

ソーセージ缶詰はアメリカはホーメル、日本はノザキが軍に依頼されて開発した戦闘糧食だから。

缶詰自体、ナポレオンが開発させた軍事技術の民生転用。

No.2 回答者： tknakamuri 回答日時： 2022/09/30 06:54

今の食生活は減塩が基本で、昔のように物凄く塩辛い

ソーセージは売れません。
だからソーセージだってそんなに日保ちしません。
袋未開封+冷蔵で3週間
袋開封+常温で5日
#袋には窒素が充填されてて、ソーセージの劣化を防いでます。

缶詰ならもっともっと日保ちします。

No.1 回答者： Kaedamash 回答日時： 2022/09/30 06:53

缶詰の方の工程が　簡単だから・・かもね・・

普通　ソーセージって　煮てから燻製・・

そんなの飛ばす事が缶詰には可能・・

・・・・・・・・・・・・・・
か　・・もしかしたら 三つ子以上が缶詰に　なったのかも？