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炊飯について水の上に油入れて炊飯するレシピありますか、米を油で混ぜてから水入れて炊飯するとどうなり

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質問者：クラフトマイン
質問日時：2023/03/07 15:58
回答数：1件

炊飯について
水の上に油入れて炊飯するレシピありますか、米を油で混ぜてから水入れて炊飯するとどうなりますか？もっと解れやすくなりますか？

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回答 (1件)

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No.1ベストアンサー

回答者： Wabu_478
回答日時：2023/03/07 20:16

水の上というか、水にサラダ油を少し入れて炊飯するレシピはありますね。

ふっくらツヤツヤになるそうです。
https://cookpad.com/recipe/1092244

「解れやすくなりますか？」はわかりません。
炊飯じゃなくて炒飯のハナシ？

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この回答へのお礼

お答えありがとうございます

お礼日時：2023/03/07 22:44

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