No.4
- 回答日時:
こんにちは。
確かに国産の炭は、火力が違いますね。火持ちも外国産に比べると全然違います。
ただし、普通にバーベキューをする程度でしたら、外国産の炭でも充分ですよ。
キャンプの回数をこなしていって、調理方法などにこだわる様になってから国産の炭を使用されれば良いと思います。
私も良い素材(ブランド和牛や高級食材)を焼く際には備長炭を使っています。
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