ワインを初めて購入しようと思ってます。いろいろ教えて下さい。

ワインを好きになろうと思い、初めてのワイン購入です。
どれを買えばいいかわからないので↓
http://www.rakuten.co.jp/wine-takamura/422763/63 …
のような６本セットを購入しようと思うのですが初心者でも飲みやすいでしょうか？
初心者にも飲みやすくておいしいのあったら教えてください。

また、ワインの栓抜きのやり方や保存方法などわからないので教えて下さい。

No.2 ベストアンサー 回答者： esezou 回答日時： 2007/02/19 19:52

aoi_85さん、今晩は。

私が思うに、初心者だから、最初に飲むワインの選択は重要だと思うのです。最初に素敵なワインに出会えたら、あなたはワインの虜になってしまうかもしれません。
その意味で、安いワインはお勧めできません、特に一般向けセットものは。
お勧めは「アルザス」のワインです。ご指定の楽天では、良いものが検索できませんんでした。
具体的には、
http://www.rakuten.co.jp/winemarche/563594/620865/
ここの生産者がお勧めです（ちょっと高いですが）。
出来れば東急本店などの専門店での購入が（安いし）良いでしょう。
味わいは、ほんのり甘口なんですが、しっかりした酸味があって、すばらしい香りです。食事に良く合うでしょう。

「ワインの栓抜きのやり方」抜栓は、普通のコルク抜きをねじ込み思い切り引っ張るのです。
ソムリエナイフは、思い切り引っ張るかわりにテコでこじ開ける感じです、安物は曲がったり引き上げにくかったりねじ込めなかったりするのでお勧めしません。
初心者なら、ウイングタイプ、ねじ込んで２本の取っ手を開くように引き上げる、タイプが簡単で安く長く使えます。
最初は保管のことを考えず、すぐ飲みましょう。ワインにはまったら、勉強すればよいことです。
どうしても保管するなら、４月までは廊下、納戸など、５月以降は冷蔵庫へ。
よく振動の無い冷暗所といいますが、一般家庭ならそんな理想的なところはないので、どこでも同じ（冷蔵庫の方がまし）です。
それより早く飲みましょう、熟成するワインのことを考えるのはもっと先（美味しいワインが見つかってから）のことです。

No.4 回答者： Melone 回答日時： 2007/02/20 17:16

No.2さんが仰るように、できれば専門店に足を運んでみる方がいいと思います。

予算、好み（甘口・辛口、重い・軽いなど）、合わせたい食べ物、など要望を伝えるとそれに合わせて選んでもらえます。
お酒に限らず、最初に口にしたもので好き嫌いが決まってしまいますよね？
今後楽しむためにも、専門家の手を借りることをお勧めします。

aoi_85さんのお住まいから近いといいのですが、新宿伊勢丹にもソムリエさんがいます。
また各百貨店の海外物産展（イタリア、フランスなど）でもソムリエさんや輸入業者さんが気軽に相談に乗ってくれますよ。
いい出会いがありますように！

No.3 回答者： simakawa 回答日時： 2007/02/20 15:49

開けたら飲んでしまわなければならないのがワインです．故初めは小さい瓶のがいいと思います．

初めは安いもので始めればと思います．高いものだと継続できません．数百円から千円位でも好みのものが見つかります．

No.1 回答者： mac_res 回答日時： 2007/02/19 19:13

＞初心者にも飲みやすくておいしい

カルロ・ロッシ　カルホルニア　レッド
http://blog.goo.ne.jp/ckrkrt/e/182df746821c5b451 …

コストパフォーマンスが抜群です。
とりあえず細かいことは抜きにして、ご近所の酒屋さんにも多分あるんで飲んでみてください。