大豆イソフラボンは悪者？

質問

大豆イソフラボンは悪者？

役に立った：3件

質問者：gtty
投稿日時：2007/06/16 07:50
困り度：

大豆イソフラボンの副作用について
僕は　豆腐一丁　豆乳1リットル毎日飲んでいます。健康のため
というより好きだからです。

ところで、最近、大豆イソフラボンの取り過ぎに注意！と言われ
ますが、どこまで信憑性があるのでしょうか？日本人は昔からた
くさん大豆製品を食べていたと思います。また、身近で大豆イソ
フラボン（豆腐、豆乳、納豆など）を食べ過ぎて病気になった人
はいません。肉類の食べ過ぎで太った人はたくさんいますけど・。
もし、それならたくさんの豆腐屋さんや禅僧（大豆製品をたくさ
ん食べていると思います）は体調を崩していると思います。

大豆イソフラボンの取り過ぎは本当に悪いのでしょうか？教えて
ください。医学的資料は調べました。でも、実際の体験談などを
教えてください。

この質問への回答は締め切られました。

回答(2件)

No.2ベストアンサー10pt

回答者：simakawa
回答日時：2007/06/16 17:55

決して悪物では有りません．健康食品として更に摂らなければ問題有りません．

　http://www.mhlw.go.jp/houdou/2006/02/h0202-1.html

　http://www2.health.ne.jp/library/2500-28.html
　http://www.maff.go.jp/syohi_anzen/isoflavon_qa.h …
　http://www.fsc.go.jp/sonota/daizu_isoflavone.html
　http://www.nikkeibp.co.jp/archives/421/421862.html

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この回答へのお礼

たくさんの資料ありがとうございます。
健康食品、サプリメントとして摂らなければ問題
がないので安心しました。ありがとうございます。

No.1ベストアンサー20pt

回答者：reyna_px07
回答日時：2007/06/16 16:43

大豆イソフラボンに女性ホルモン様作用があることから
上限量が決められたものは、豆腐や味噌などの食品ではなく
錠剤、カプセル剤、粉末剤、液剤など大豆イソフラボンを濃縮・強化された食品で健康食品やサプリメントです。
現在、世界でも多くの大豆製品を摂取している日本ですが
食品から摂取することで健康に影響が出たという報告はありません。

ただ豆乳1リットルは、500kcal前後はあります。
大豆にアレルギーも持つ人もいます。
たんぱく質はいろんな食品から摂取した方が良いと思います。

規制の背景は重複もありますが下記サイトで。
食品安全委員会
http://www.fsc.go.jp/sonota/daizu_isoflavone.html
農水省
http://www.maff.go.jp/syohi_anzen/isoflavon_qa.h …
厚労省
http://www.mhlw.go.jp/houdou/2006/02/h0202-1a.html