泡盛のにおい

締切済

質問者：HAMCHA-N
質問日時：2007/07/18 22:48
回答数：1件

今日泡盛の「まさひろ」というのを買ってみました。泡盛は初めて飲みましたが、においがゴムのような香りがしますがこんなものでしょうか？はっきりいってまずい。それとも銘柄によって匂いが違うのですか。慣れると気にならないのでしょうか？

通報する

この質問への回答は締め切られました。

質問の本文を隠す

回答 (1件)

最新から表示
回答順に表示

No.1

回答者： Westboro
回答日時：2007/07/18 22:56

こんにちは、

ゴムのような香り、とはなかなかの表現だと思います。
私の友人は泡盛との初対面で、「ガソリンのような味/におい」と言っていました！

確かに泡盛は「臭い」です。これは製造工程と保管方法からくるものらしいです。泡盛の中でも、「古酒」という分類のものは少々臭みが抑えられており、飲みやすいのではと思います。是非チャレンジしてみてください。
泡盛になれた方は、大吟醸系の日本酒は「甘ったるい」といいます。吸収系は臭い/強い系のお酒が多いのかも知れません。ちなみに泡盛は平均がアルコール度＝45度とかなり高めです。花酒といわれる酒類の泡盛は70度前後です。古酒は25％程度のものからあります。

では