カニを獲OR釣った後について

今度海にカニを獲りに行くのですが、獲り方とか獲る仕掛等は
調べてわかったのですが、持って帰り方・その後がわかりません！！

きっと海中に居るのだから容器に海水を入れてブクブクで空気を
入れてやれば大丈夫かと思うのですがいかがなものでしょうか？？

また、持ち帰った後、食べる時までそのまま活かして置いた方が
いいのでしょうか？それとも帰ったら直ぐに蒸すなり茹でるなりして
保存した方がよろしいのでしょうか？

ご存知の方、ご指導の程宜しくお願い致します。

No.1 ベストアンサー 回答者： ddg67 回答日時： 2008/01/20 14:00

ふつーにクーラーに入れちゃっていいですよ、水やブクブクが無くてもいいです。

中が暖かくならないようにしてくださいね。

可能であれば、水とブクブクで活かしておくほうがいいですが、それが出来ない時は冷凍するか茹でちゃってください。

この回答へのお礼

そうなんですか！？

昔獲ったザリガニのイメージが抜けきらなくて、持って帰る時に
死んでしまったら直ぐに臭気を発しそうな気がして、活かして
持って帰らなければならないという先入観がありました・・・。

考えてみたら魚だって〆て死んだやつを持って帰るんだから、
カニだって死んでしまっても低温なら問題ありませんよね。。

ご回答ありがとうございました！

お礼日時：2008/01/21 13:04

No.2 回答者： kozukithi 回答日時： 2008/01/21 19:56

持ち帰って食べるカニとありますが、具体的に(1)カニの種類(2)遊魚の魚法(3)遊魚の場所(4)遊魚時期と時間帯(5)処理の匹数

上記の詳細な条件がわかれば、アドバイスはもっと具体的な事が期待できます。
(1)ワタリガニ、トゲクリガニ、他
(2)カゴ、投げ網、引上げ網、
(3)砂浜、防波堤、わかれば詳細な地名
(4)最低でも四季は必要。（冬と夏とでは対処が違います）
　遊魚時間帯（例）　16：00～21：00頃
(5)数によっても対応処理が違います。
例）トゲクリガニの数匹とワタリガニの数十匹～百匹とでは対処も違います。

この回答への補足

な、なるほど・・・。ご助言ありがとうございます！！
では、、

(1)狙いモノ：ワタリガニ・ヒラツメガニ・トゲクリガニ
(2)狙い方：カニマンションとカニ網(投げ竿利用)
(3)場所：鹿島
(4)季節：今の時期、冬～早春
(5)数：何匹釣れるか分からないので、数匹の場合と多数釣れた場合と両方教えていただけたら幸いです

宜しくお願い致します！！

補足日時：2008/01/22 02:43