ちくわぶレシピ

東京のおでんの中に良く見られる「ちくわぶ」ですが、おでん、煮物以外に美味しく食べられるレシピをご存知でしょうか。
結構好きな具材なのですが、私の知識では料理が限定されてしまいます。
美味しいレシピをご存知でしたら教えてください。

No.2 ベストアンサー 回答者： kyu_chan 回答日時： 2003/03/06 14:02

うちの主人も大好きなので

私もいろいろ考えました。

が、結局、我が家で一番人気なのは
「イタリアン」っぽく料理するのが
いいみたいです

NO1の方もおっしゃっていますが
「巨大なマカロニ（笑）」のような
ものなので、グラタン風、ラザニア風
はたまた、クラムチャウダーやトマト系の
スープにもあいました。
主人は、あの穴に、ミートローフを詰め
チーズをかけて、こんがり焼いた物を
作ってくれました。なかなか美味しかったです。

ためしてみてね＾0＾

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。
イタリアンですか！そっか、そっか、う～ん。
トマト、チーズ系は美味しそうですねぇ。
穴は拡張したのかなぁ？？
参考にさせて頂きます。

お礼日時：2003/03/06 15:13

No.1 回答者： monkichihaha 回答日時： 2003/03/06 12:05

「ちくわぶ」・・・竹輪のようで竹輪じゃない、麩かといったらそうじゃない、形は巨大なマカロニのようで、実態はうどん粉のかたまり・・・

ホントけったいな食べ物だよね～

でも私、大好きです。あのモチャモチャした感じがたまらんです。
我が家では、おでんの他は煮付けることが多いかしら。甘辛に味付けるのがおいしいです。遠～～い親戚みたいな（形だけじゃん！）竹輪と煮ると、竹輪のだしが　ちくわぶに移っておいしんです。「俺が元祖じゃ！」とえばっていた竹輪がしなしなよれ～っとなって、肩身のせまかった（笑）ちくわぶが、竹輪の全てを吸い取ってツヤツヤピカーっと斜めに切った切り口を反り返らせているのを見ると、よかったね～とちくわぶの肩を（あったらの話だけど）叩いてやりたくなる。

↓は「ちくわぶ」を愛するサイトです。レシピもありましたよ＾－＾

参考URL：http://beefheart.power.ne.jp/chikuwabu/club.html

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。
そ～なんです、あのもちもち感がたまらないんです＾＾
わかって頂けない方が私の周りには多いですが・・・
早速hp見にいってみます。

お礼日時：2003/03/06 12:17