これでご飯炊けますか?
http://www.coleman.co.jp/item/IS00060N01318.html
いつものキャンプにはサトウのごはんで十分ですが、今年は長期的にキャンプすることとなり、米を持参してキャンプ場で炊くことになりました。
そこで飯ごうを買わなければいけん!と思いまして先ほどURLにあるクッカーセットを買いました。
この大きい鍋のようなもので炊けますかね?
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
同じものを使っています。
ご飯、炊けます。
ご安心下さい。
蓋が軽めなので、沸騰時は石を乗せてます。
No.2
- 回答日時:
フタができる鍋ならば純分に炊けますよ。
写真を見せて頂きましたが、フライパン以外ならば十分に
炊飯が可能です。
飯盒は各人が持ち運びするように考えられた炊飯器具で、
隅の方まで洗うのが非常に面倒です。日本人にはキャンプでは
飯盒でご飯を炊くという固定概念があるようですが、徒歩だけ
での移動でない限り飯盒はお勧めではありません。
ただ、炊飯は保管調理に比べて加熱時間が長いので、水や米
よりも燃料の方が大きくなります。
(1)米を少量の水で力を加えて押すように良く研ぐ。
綺麗なみずで3~4回(水が透明になるまで)すすぐ。
※無洗米を使うとここの手間が省略できます。
(2)米の上端から2~4cm(鍋の形状により変わります)
まで水を入れて20~30分間浸水させます。
(3)鍋を火に掛けます。
・沸騰するまではは強火。(5~10分くらい)
・沸騰してからは中火(10~20分くらい)
・吹き上がってきたら弱火(10~30分くらい)
・鍋の音が変化(カンカンからボコボコという詰まった音)
したら火を止めて5~10分間蒸らす。
最短で30分、最長で60分で炊けます。
鍋の一番下の層のご飯がやや茶色くなっているくらいが野外では
ベストな炊きあがりです。
サ●ウのご飯も手軽で美味しいのですが、野外で炊いたちょっと
香ばしい香りがするご飯は格別です。
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