No.6ベストアンサー
- 回答日時:
四国在住。
うちの方では、あの、今ブームの「さぬきうどん」のおつゆ、と思っていただければ良いかしら、、、そういう、鰹やいりこのだしをよ~く効かせて酒、塩、薄口しょうゆで味付けしたおつゆです(^_^)v
これをキンキンに冷やしたものをたっぷりかけ、おろし生姜と刻んだ青ねぎ(あさつきなど)を入れて食べます!
以前住んでいた他県では「酢醤油」または「黒蜜」でしたが、そこの友だちにこれを教えたところ「目からウロコ」だったらしく、とても好評でした。
よかったらお試し下さい(^^)
No.5
- 回答日時:
やはり酢醤油が普通じゃないかな。
おいらが買うところは酢醤油だと二杯酢と三杯酢の2種類から選べるので地方によって濃さが違うのかな?
あとはお好みでからしをいれたり、ごまや青海苔をふりかけたりします。
No.3
- 回答日時:
関東と関西の真ん中、愛知県です"^_^"
この辺りでは酢醤油が一般的です。
大人向きには酢と醤油少々を混ぜたタレをかけ、
ごまを振り掛けます。
子供用には酢と砂糖と醤油少々でタレを作ります。
大人でも、砂糖を少し入れたほうが食べやすいかもしれません。
No.1
- 回答日時:
以前TVでやってたんですけど、
関西では黒あん蜜、
関東では酢醤油で食べるらしいですね
(あれ?逆だったかも…)
てなわけで、酢醤油で試してみては
いかがでしょうか?
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