アマニ油とエゴマ油、アボカド油 どれがお薦め？

アマニ油とエゴマ油、アボカド油って、原料は違うけど、効能は似ています。
どれがお薦めですか？

No.1 ベストアンサー 回答者： kentaulus 回答日時： 2012/02/18 04:43

こんにちは、栄養士です。

あなたのお好みで選んではどうですか?
匂いや味など、それぞれの個性が有りますから。

どれもオメガ３脂肪酸が多いので体にとても良いです。
ただし、加熱(酸化)に弱いので、ドレッシングなどで取るのがお勧めです。

加熱用にはオリーブ油、大豆油、菜種油などが向いています。

この回答へのお礼

kentaulusさん、ありがとうございます。
今、とりあえず　エゴマ油を食して（飲んで）います。

加熱に弱いとのことで、ドレッシングにしたり、冷ややっこにかけたり、
納豆にかけたり、ジュースに入れて飲んだりしています。

３本同時に買ったのですが、開封したら、なるべく早めに使いきりたいので、
開封は、エゴマ油だけにしていますが、やはり飲み比べが必要ですね。

味見くらべをしてみます。

ありがとうございました m(_"_)m

お礼日時：2012/02/18 05:06