紫キャベツ？

紫キャベツ？
５月７日に小平市の畑で撮りました。
教えてください。

No.1 ベストアンサー 回答者： yukiyousei 回答日時： 2012/06/09 13:50

高菜（カラシナの栽培品種）でしょう。

高菜の栽培品種は豊富で緑と紫の中間色が出やすいのも特徴です。葉は緑～紫まで、葉の形は丸いもの～長いもの、切れ込みの大きいものまで様々です。写真は長くて大きめですから大葉系でしょう。種を採る目的で残してあるのでしょうか？。
それとキャベツ系は結球しないタイプだとしても光沢や特徴が異なります。

タカナ（高菜）　（アブラナ科 アブラナ属）
http://black.ap.teacup.com/temporary_use/509.html
http://macomako.exblog.jp/14279248/
http://www.weblio.jp/content/%E9%AB%98%E8%8F%9C

赤大葉高菜
http://www.vegelog.com/archives/278

紫高菜
http://www.facebook.com/shokuAC#!/photo.php?fbid …

この回答へのお礼

ありがとうございました。
添付頂いた全サイトを見たのですが、残念ながら花の咲いた写真はありませんでした。
しかし、「タカナ」で検索したら花の咲いた写真が出てきて、納得しました。

お礼日時：2012/06/10 23:53