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昔懐かしい醤油ベースの中華そばを食べられるお店を探しています。
大阪の北摂辺りでオススメのお店がありましたら
教えて頂けないでしょうか。

個性的な味で勝負するラーメン店がが多くなった今、
60代になった父親が、昔ながらの中華そばのお店が減ったと、
またあの味が食べてみたいと言っております。

車で行けるような場所でも構いません。
よろしくお願いしますm(__)m

A 回答 (2件)

先日、京都塩小路の新福菜館でラーメンを食べました。


これが、醤油で真っ黒な昔ながらの中華蕎麦でした。

大阪でのお勧めは、近鉄布施駅北側の「住吉」です。
大阪東部に多い、本格的なオールドスタイルです。
http://tabelog.com/osaka/A2703/A270306/27003000/

北摂でこのような営業形態は少なくなっています。
強いて言うと、阪急茨木駅前の商店街を入ったところの立ち食いうどんは
正統的な中華蕎麦を出しますが...
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございました。

お礼日時:2013/05/02 00:53

いわゆるラーメン屋ではなく、定食屋のラーメンは中華そば系が多いです。

京都の新福菜館のスープは中華そばというには語弊があると思います。一つだけサイトを紹介しますが「大阪 北摂 中華そば」で検索すればたくさん出てくると思いますよ。

参考URL:http://sinzouhatu.web.fc2.com/ramen/ramen.htm
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございました。

お礼日時:2013/05/02 00:53

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