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しじみの味噌汁　砂抜きしなくても大丈夫？

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  • 質問者：yecriygyo
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

今日買ってきたシジミを意味味噌汁にして食べる場合
砂抜きしないで、すぐに調理しても砂でざらざらしたりしませんか？

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： rimurokku
  • 回答日時：

お店に出ている段階で、十分な砂抜きはされて居ますし、育てる環境でも砂は噛まないように出来ています。


しかし現実は完全でなく、そのまま味噌汁にするとかなりな確率でガリッと、嫌な思いをするかも知れません。
もっとも、一晩砂抜きの為に包丁を入れた水に漬込んで置いても、ときどきは砂をかむ思いをしています。
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この回答へのお礼

ありがとうございました。

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お礼日時：2014/05/27 21:47

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